UM DIA APÓS O OUTRO

MÚSICA QUE OUÇO LXXXVII

2012-02-17T07:30:00.000-02:00

Freddie Mercury - nostalgia...

música

FLANANDO EM VITACURA, LAS CONDES, PROVIDENCIA E PARQUE ARAUCO - SANTIAGO, CHILE

2012-02-17T02:05:00.001-02:00

Quinta-feira belíssima em Santiago. O calor continuou forte o dia todo. Sem nenhum museu programado para o dia, saí do hotel às 10:30 horas. Fui bater perna pela chiquérrima região de Las Condes. Para tanto, peguei o caminho habitual, ou seja, a Avenida Americo Vespucio para a direita do hotel. Hoje descobri que o seu canteiro central é um parque que recebe o mesmo nome da avenida. No cruzamento com a Avenida Presidente Riesco, entrei à direita, observando os edifícios com seus belos jardins na esquerda da via, pois à direita fica o Clube de Golf Los Leones. Nesta avenida, fui até a Calle El Golf, onde virei à esquerda, chegando na sombreada Plaza Loreto. Nesta praça há uma bela fonte, bancos debaixo de frondosas árvores, uma igreja e muitos prédios modernos. Em frente à fonte termina a Avenida Isidora Goyenechea onde nas calçadas de ambos os lados havia uma exposição de artes plásticas. Todas as obras eram enquadradas em molduras pretas do mesmo tamanho. O recheio do "quadro" ficava por conta do artista. Escultura e instalação viraram "pinturas"! Estas obras ocupavam três quadras da avenida. Muito interessante. A via é larga e está recheada de edifícios espelhados, bancos para descansar, muitos bares e restaurantes, desde os mais chiques até os de ferveção, cafés, incluindo dois Starbucks (parei em um deles para um providencial frappuccino, banheiro e acesso à internet wi-fi) e um Juan Valdés. Este último fica no mesmo prédio do luxuoso Hotel W. Ainda no mesmo prédio há a loja El Mundo del Vino, onde entrei, passei os olhos em rótulos e mais rótulos de vinhos chilenos, e comprei duas garrafas - Antyal e El Principal, além de acessórios. Feliz com a compra, mas com um peso a mais na mochila durante o resto do dia. Em frente ao hotel está a simpática Plaza Peru, onde muitas crianças aproveitavam o sol do final da manhã para utilizar os brinquedos coloridos. Um local que deve ser visitado na região é a Calle La Pastora que liga a Avenida Isidora Goyenechea ao Teatro Municipal de Las Condes. Nesta rua está o Paseo de Las Esculturas La Pastora, com obras instigantes. Passavam de 12:30 horas quando ainda tirava fotos destas esculturas e a fome deu sinal de vida, pois o café da manhã tinha sido mais cedo e bem frugal. Estava perto da Estación El Golf, linha vermelha. Aproveitei para colocar mais $1.500 no cartão do transporte público e pegar o metrô na direção San Pablo, descendo na Estación Manoel Montt, que fica na Avenida Providencia, em bairro de mesmo nome. Ali o comércio é mais popular, com restaurantes mais simples, repleta de galerias, livrarias, sebos e outlets de lojas esportivas. Nesta avenida fica o Senartur, órgão oficial de turismo do país, onde se pode pegar informações sobre passeios em todo o Chile e acessar a internet wi-fi gratuitamente. Ao lado, há uma biblioteca e a galeria El Patio, com restaurante de comida natural, livraria e lojinhas de artigos indianos e exotéricos. A minha ida até o bairro tinha um único objetivo: almoçar no Astrid & Gastón do premiado chef peruano Gastón Acurio. Foi o que fiz. Um belo almoço, por sinal. Depois de saciar a fome com iguarias peruanas, fiz o mesmíssimo trajeto de volta, com um sol de rachar na minha cabeça, chegando ao hotel por volta de 15:30 horas. Meu corpo estava todo dolorido. Deitei e dormi por mais de uma hora. Refeito do cansaço, saí de novo a pé. Não poderia deixar a cidade sem ir ao seu maior shopping. Em quinze minutos cheguei no gigante Parque Arauco. Nele encontra-se praticamente todas as lojas, sorveterias e cafés que são recomendados nos guias da cidade em endereços espalhados pelos bairros. Quem tiver pouco tempo e gosta de provar o que a cidade oferece em matéria de guloseimas, o melhor é concentrar esforços no shopping. Nele estão filiais da loja de vinhos El Mundo del Vino e das três mais conceituadas sorveterias da cidade, Bravíssimo, La Copellia e Emporio La Rosa. Nesta última tomei um duplo nos sabores laranja/gengibre e lúcuma (adoro esta fruta!). Comprei um presentinho para Getúlio na pet shop do centro de compras. As três lojas de departamento da cidade também estão presentes, vendendo de um tudo e cheia de brasileiros: Ripley, Falabella e Paris. Por falar em Brasil, algumas marcas de nosso país se fazem presentes com lojas próprias, como Ellus, Banco Itaú, Via Uno e Colcci. O Parque Arauco tem três pisos e ainda conta com uma enorme área externa, batizada de Boulevard del Parque, onde predominam restaurantes e cafés, entre eles uma unidade do Tanta, outro restaurante de Gastón Acurio. É do boulevard que saem os passeios vendidos pela Turistik para as vinícolas próximas da cidade. A unidade desta agência de viagens no local é concorridíssima. Fiquei quase duas horas observando o movimento e as vitrines das lojas. Quando meu corpo deu sinais de esgotamento, voltei para o hotel, passando por dentro do bairro Vitacura, um oásis de tranquilidade, muito arborizado e limpo, em meio a avenidas tão movimentadas. Sem fome, fui arrumar a mala para seguir viagem na sexta-feira. Não saí mais.

turismo

PASSEANDO PELOS BAIRROS LASTARRIA, BELLAS ARTES E BELLA VISTA - SANTIAGO, CHILE

2012-02-16T00:45:00.000-02:00

Acordei mais tarde nesta quarta-feira, sentindo dores nas pernas devido ao esforço de subir, no dia anterior, a escadaria do Cerro Santa Lucia. Decidi que a andança do segundo dia inteiro de turismo em Santiago seria mais devagar. Cerejas frescas no café da manhã. Banho tomado, filtro solar no corpo, calor forte, bermuda, chapéu na cabeça e saí. O início foi igual ao da terça-feira, pois caminhei do hotel até a Estación Escuela Militar do metrô, onde comprei uma garrafa de água mineral para refrescar a boca ($ 450). Linha vermelha, direção San Pablo. Desci na oitava estação, Baquedano, onde fiz baldeação para a linha verde, direção Plaza Maipú, descendo na primeira estação, Bellas Artes. Em todas as estações do metrô da cidade há obras de arte, algumas presente de metrô de outras cidades, como o de Lisboa. O projeto chama-se Metroarte. Uma interessante obra de Osvaldo Peña, chamada La Puente, está na estação Baquedano. Um tronco de árvore está colocado acima do trilho, em toda a largura da estação, e um boneco o atravessa altivo. A entrada da Estación Bellas Artes tem um mural multicolorido. Ao sair da estação, andei pouco mais de duzentos metros para chegar na primeira parada do dia: Museo Nacional de Bellas Artes. O prédio é muito bonito, tanto externamente, quando internamente, lembrando construções francesas clássicas. No lado esquerdo da porta, há uma escultura de um touro do artista Palolo Valdés muito impactante pela expressão de dor do animal. Paga-se $ 600 para entrar, com direito a ver todas as exposições temporárias e o acervo do museu. Mochila deve ficar na chapelaria. Cinco exposições temporárias ocupavam a maior parte dos espaços expositivos, em seus três níveis (subsolo, térreo e piso superior). Comecei pela maior delas, justamente do mesmo artista autor do touro do lado de fora do museu. Palolo Valdés se inspirou na Grécia para criar várias esculturas de cavalos, touros, homens e mulheres, mas sempre com um aspecto de envelhecidos, diferente do mármore reluzente que estamos acostumados a ver nos museus mundo afora. Bela montagem. A segunda mostra que vi dialogava com a exposição que havia visto no dia anterior, pois homenageava o centenário de Roberto Matta, chamada Matta 100. Ocupava todo o subsolo, em sala que recebe o nome do artista. Não havia nada de novo em relação ao que verifiquei no Centro Cultural Palacio La Moneda. Mesmo assim, gostei muito de observar a presença constante do erotismo e do surrealismo nas pinturas, desenhos e esculturas do artista. Fiz uma leitura dinâmica na terceira exposição, pois tinha os ganhadores da X Bienal de Videos Y Artes Mediales. O motivo da pressa foi que videoarte não me é muito atraente. Passei logo para a quarta exposição. Dois artistas, Patricia Vargas e Rodrigo Verga, dividem o mesmo espaço em montagem chamada Pinturas Recientes. Acontece que a primeira fez esculturas em miniatura, sempre retratando pares românticos (há um casal homossexual) em posições sensuais/sexuais. Estas esculturas estão colocadas em prateleiras de madeira que lembram uma cadeira, penduradas na parede e com um foco de luz em cada uma delas, parecendo pinturas. Já o segundo artista fez telas que lembram natureza morta, mas com objetos modernos, como um secador de cabelo. São quadros pequenos colocados propositalmente acima da linha horizontal dos olhos. Embora retratem coisas recentes, as pinturas estão envelhecidas, contrastando com o título da exposição. Pequena, pode-se vê-la em dez minutos. Em seguida, entrei nas salas que contém o acervo do museu, em montagem sobre retratos. Como não conhecia nenhum dos pintores expostos, não fiquei muito entusiasmado. Parti para a quinta exposição temporária chamada Efímero, da artista Maria Angelica Echaverri. São apenas cinco obras gigantes feitas com uma espécie de palha trançada, destas que se usam em cestos artesanais. Muito interessante. Parei para um café na cafeteria local, pagando $ 1.000 por ele. De volta para a rua, fui até o Rio Mapocho. Nesta região, seu leito é limpo e em ambos os lados há parques bem cuidados. Um destes parques é o Parque Florestal, por onde fiz uma caminhada até a Puente Puríssima, já na Plaza Italia, divisão imaginária da região chique para a região mais popular da cidade. Voltei pela Calle Merced até chegar na Calle José Victorino Lastarria onde está a pequena Plaza Mulato Gil de Castro, endereço dos museus Museo de Artes Visuales (MAVI) e Museo Arqueologico de Santiago. Um movimentado Café do Museo fica neste local. Infelizmente, mais um local turístico fechado para reformas. Entrei na bela construção na esquina à esquerda da praça, onde funciona um coletivo de designers de moda chilena. Peças interessantes a preços convidativos, mas não estava com espírito de compras. Segui caminhando, passando pelo cinema El Biografo, local de filmes de arte, pela pequena, mas sombreada, Plazuela Vera Cruz, onde muita gente fazia a siesta. Vi por fora a Iglesia Vera Cruz, inaugurada em 1857, com fachada de uma coloração vinho bem forte. Para variar, estava fechada. Hora de almoçar. Nesta rua há muitas opções de restaurantes transados, bem decorados e cheios de gente interessante. Optei pelo rústico Sur Patagónico. Após o almoço, voltei a caminhar pela Calle Merced, verificando as lojas de presentes, as sorveterias e cafés, todos sempre cheios. Fui até a Calle Mosqueto, que me lembrou as ruas de Copacabana, no Rio de Janeiro, pelas árvores e pelas sombras dos altos prédios. Outra rua com uma série de restaurantes bacanas. O final desta rua é em frente à entrada do Museo de Arte Contemporaneo (MAC), obviamente fechado. Ele fica nas costas do Mueso Nacional de Bellas Artes, em prédio anexo, mas independente. Na praça em frente à sua fachada principal está a escultura El Caballo, de Fernando Botero. Hora de cruzar o Rio Mapocho pela primeira vez. Atravessei-o pela Puente José Maria de La Barra, entrando, à direita, na Calle Bella Vista, onde há várias casas e prédios grafitados com cores vibrantes. Estas paredes grafitadas são marca registrada do bairro Bella Vista, como notei em meu passeio por ele. Andei até a entrada do Patio Bella Vista, uma espécie de shopping a céu aberto, lotado de bares e restaurantes, além de lojas para presentes. A presença maciça é de turistas, motivo pelo qual o câmbio ale é muito desfavorável, mais até do que no aeroporto. Como foi o único câmbio que vi pela frente, acabei trocando R$100,00. Andei sem rumo neste centro de entretenimento, saindo na Calle Constitución, a mais fervida do lugar. É um restaurante mais bonito do que o outro ao longo da extensão da rua. É por ela que se tem acesso à rua sem saída Fernando Márquez de La Plata onde funciona a Casa Museo La Chascona, uma das três residências do poeta Pablo Neruda no Chile, a única em Santiago. Cheguei lá às 15:15 horas. Só se conhece a casa em visita guiada, limitado em dez pessoas por vez. Tive sorte de ter vaga na turma das 15:30 horas com guia em espanhol. Paguei $ 3.500 pelo ingresso. Nove pessoas seguiram o guia pelos apertados cômodos da casa, construída em diversos níveis, respeitando o terreno acidentado. A casa foi toda concebida como se fosse um barco, embora Neruda não soubesse nadar e tivesse receio do mar. Ao longo de quarenta minutos aprende-se sobre a vida deste ganhador do prêmio Nobel de literatura (a medalha está exposta na biblioteca da casa, último lugar da visita). Neruda deu o nome de La Chascona por causa de sua terceira mulher, que tinha os cabelos grandes e revoltos. La Chascona quer dizer a descabelada. Dizem que a casa foi construída de forma irregular por causa dos cabelos de sua mulher. Durante a visita, me identifiquei com o poeta, pois ele gostava de colecionar tudo, desde garrafas vazias até bonecos antigos. Uma estranha peça desenhada por Oscar Niemeyer é mostrada pelo guia, assim como pinturas de Diego Rivera, Fernand Léger e Roberto Matta. Gostei muito desta visita guiada. Passeio obrigatório para quem vier a Santiago. Já cansado, resolvi voltar para o hotel. Estava a quinze minutos a pé da Estación Baquedano, linha vermelha. Fiz o trajeto de volta para o Novotel. Tive três horas e meia para descansar antes de sair novamente, desta vez para jantar no La Mar do aclamado chef peruano Gastón Acurio. Tinha reservado no dia anterior para 20:30horas. Na hora exata lá estava. Fechei a noite em grande estilo.

turismo

UM DIA PASSEANDO PELO CENTRO DE SANTIAGO

2012-02-15T02:04:00.000-02:00

Acordei bem disposto, tomei um reforçado café da manhã no Novotel Vitacura para aguentar um longo dia de caminhada pela região do Centro de Santiago. O dia amanheceu lindo, céu azul, sol a pino, calor acima de 30º. Claro que passei filtro solar antes de sair. Bermuda, tênis, camisa pólo, chapéu e mochila formaram minha vestimenta. Decidi pegar o metrô. A estação mais próxima ficava cerca de vinte e cinco minutos do hotel em caminhada de turista. O trajeto é muito agradável, sem necessidade de virar nenhuma rua. Sempre na mesma Avenida Americo Vespucio, caminhando pelo seu espaçoso canteiro central. Na verdade, é um parque, pois tem muito verde, esculturas, banheiros químicos, brinquedos infantis, bancos, sombra. No centro dele, em um caminho de saibro, os chilenos caminham, correm, andam de bicicleta, passeiam com o cachorro, sempre na coleira. O local é muito bem conservado e limpo. Ao longo dos dois lados da avenida, edifícios majestosos. Saí do hotel às 09:50 h, chegando meia hora depois na Estación Escuela Militar, onde carreguei com $ 3.000 o cartão de transporte da cidade, válido para todo o sistema de transporte público. Linha vermelha, em direção a San Pablo. Na décima segunda estação, a La Moneda, desci do metrô. Era o começo de um grande périplo pelo centro da cidade, conhecendo os seguintes locais:

01) Palacio La Moneda - estiloso, tem sua fachada principal voltada para a Avenida Libertador Bernardo O'Higgins, exatamente onde fica o mastro da enorme bandeira que comemora o bicentenário da independência chilena. Um espelho d'água fica no meio da esplanada em frente ao palácio. Dois militares em farda especial estavam montados a cavalo, fazendo a alegria de turistas que tiravam fotos, inclusive eu. Depois das fotos, fui até a entrada, assim como outros turistas, mas, ao contrário do que informam os guias, não se pode mais entrar para ver os pátios internos. Segundo o guarda que estava na portaria, ainda existe visita guiada, desde que agendada previamente pelo site do palácio. Dei meia volta e vi as fontes de água serem ligadas. Elas ficam nas duas laterais do espelho d'água.

02) Centro Cultural Palacio La Moneda - é um espaço moderno localizado no subsolo da esplanada e do espelho d'água do palacio com entradas pelas duas ruas laterais. Tem biblioteca, cinemateca, loja de artesanato de todas as regiões do Chile, dois cafés (um de cada lado), além de espaços para exposições temporárias, tudo espalhado em três níveis. Há uma bilheteria, mas as mostras em cartaz eram gratuitas. Tinham três exposições: uma sobre Violeta Parra, que não pude entrar por estar em manutenção; uma chamada Color & Vibración, sobre as cores e os sons acoplados a ela. Muito tecnológica, interativa, atraindo a moçada jovem. Rápida de se ver. A terceira era a maior, ocupando as duas salas maiores no piso -3, além de um dos espaços laterais do mesmo nível, trazia uma retrospectiva do artista plástico Roberto Motta, por ocasião de seu centenário, chamada Matta - Centenário 11.11.11. Não conhecia nada deste artista e fiquei entusiasmado com algumas de suas pinturas, principalmente pelas cores fortes e pelo tom apocalíptico que ele usava para denunciar os horrores da guerra. Depois de ficar mais de uma hora no local, precisava tomar um refresco. Optei pelo Torres Café, uma filial do centenário café da cidade, o segundo mais antigo da América do Sul. Foi ótimo porque aproveitei para acessar a internet, já que havia wi-fi gratuito para os clientes. Apenas um café expresso, bem forte, por sinal, e uma água com gás Porvenir, totalizando $ 2.400, já incluído o serviço.

03) Plaza de La Constitución - as costas do Palacio La Moneda dá para esta conservada praça, onde ocorre a troca de guarda do palácio em dias alternados, sempre às 10 horas da manhã. Como já passava do meio-dia, não presenciei este espetáculo. Alguns prédios ao redor da praça chamam a atenção por sua arquitetura. O semi-círculo de bandeiras chilenas é um dos destaques do local, além de um estátua de Salvador Allende na ponta esquerda de quem olha para o palácio.

04) Plaza de Armas - muito movimentada de locais, turistas, pintores, aposentados, jogadores de xadrez, vendedores de flores (14 de fevereiro se comemora o dia dos namorados no Chile), operários em obra de restauração da rua lateral. Nela estão vários prédios indicados como pontos turísticos, descritos logo a seguir. O curiosos na praça é o contraste de arquitetura, com a catedral muito antiga ladeada por um prédio moderno, todo espelhado, que reflete a lateral da igreja. Todos tiram foto deste belo contraste.

05) Catedral Metropolitana de Santiago - a fachada atual data de 1789, onde as grandes portas de madeira se destacam. O interior é escuro, mas bem amplo, com muitos lustres pendurados nas pilastras de sustentação. Quando entrei começava uma missa, impedindo-me de visitar todo o templo, mas voltei mais tarde (igrejas são ótimos locais para se sentar, respirar, meditar, durante um dia de turismo a pé), e pude ver tudo. O altar é muito bonito, mas não há nada do que já tinha visto antes.

06) Municipalidad de Santiago - é o terceiro prédio a contar de quem sai da catedral. Sede da prefeitura, não permite visitas turísticas.

07) Museo Histórico Nacional - o prédio se chama Palacio de la Real Audiencia, é pintado de amarelo e tem objetos da história chilena. Já cansei de ver museus deste tipo. Não entrei.

08) Correo Central - sede do correio, é belíssimo, tanto por fora quanto por dentro. O teto é de metal com vidro e dele pende um conservado e grande lustre.

09) Palacio de Los Tribunales de Justicia - só passei na porta e tirei foto, pois não estava aberto para visitações.

10) Ex-Congresso Nacional - o congresso chileno funciona em Valparaíso. A sua antiga sede é um bela construção que fica atrás da catedral. Não estava aberto, mas deu para ver seu bem cuidado jardim pelas grades. Lembra a sede do parlamento francês.

11) Museo Chileno de Arte Precolombiano - queria muito ver este museu somente por causa de uma múmia mais antiga do que as egípcias, mas, infelizmente, ele estava fechado devido às reformas que lá acontecem.

12) Mercado Central - igual a qualquer mercado, cheio de gente, de bancas de frutas, restaurantes e mais restaurantes, repletos de turistas provando a variedade de mariscos dos mares chilenos. Passei só para ver as bancas de frutos do mar, muitos deles completamente estranhos para mim: centolla, locos, machas, jaiva, piure, picoroco, entre outros. A estrutura de aço do prédio é um ponto de destaque. Saí de lá o mais rápido possível, porque o cheiro de peixe fresco me enjoa. Quase em frente ao mercado fica a antiga estação ferroviária, hoje transformada no Centro Cultural Mapocho. O prédio é bonito, mas não havia nada em cartaz no momento, estando, pois, de portas fechadas.

13) Rambla Gaudí - é uma reprodução da obra de Gaudí no Parc Guell em Barcelona. Fica na entrada da sede da empresa Água Andina. Em frente ao prédio está o mal cuidado Parque de Los Reyes, onde há esculturas interessantes. Por trás do parque, corre o Rio Mapocho, que nesta parte estava bem sujo, com muito lixo.

14) Bolsa de Comercio - prédio clássico localizado em uma região chamada de City, por abrigar várias sedes de bancos, além da própria bolsa de valores. Apenas vi por fora o edifício, passeando pelas Calles Bolsa e Nueva York.

15) Iglesia de San Francisco e Museo Colonial de San Francisco - ficam na movimentada Avenida Libertador Bernadrdo O'Higgins, próximos da sede da Universidad de Chile (um prédio amarelo). A igreja é a mais antiga da cidade e seu interior não desmente isto. As colunas são feitas de pedras aparentes, sem tamanhos definidos e o teto é todo em madeira trabalhada. Como a catedral, seu interior também é bem escuro. Ao lado funciona o museu no primeiro piso do convento ainda em atividade com 14 frades morando no segundo andar. Paga-se $ 1.000,00 para entrar. Mochilas ficam na bilheteria. O grande trunfo do museu fica na chamada Gran Sala, onde estão expostas 54 telas que contam a vida de São Francisco. Segundo a vendedora da entrada do museu, são as peças de arte mais valiosas de todo o país. No mais, imagens de santos, pinturas, prataria, vestimentas, móveis relativos à atividade da igreja.

16) Paris-Londres - um pequeno bairro por detrás da Igreja de São Francisco. Nem parece que estamos em Santiago e no centro da cidade, pois as ruas são calmas (até demais), limpas, calçadas em paralelepípedo, prédios em estilo francês, muito bem conservados. Nada além disto. É conhecer, tirar fotos e ir embora.

17) Biblioteca Nacional - ocupa uma quadra inteira, em estilo francês. Qualquer pessoa pode entrar para visitar ou consultar um livro. Fiquei do lado de fora.

18) Paseo Ahumada - rua de pedestre, muito movimentada, cheia de lojas populares e galerias (chamadas pasajes). O diferente do local são os cafés Haiti e Caribe, chamados de cafés con piernas. O balcão é vazado, deixando à mostra as pernas das atendentes, todas com corpão, usando microvestidos. Para atiçar mais ainda a vontade dos frequentadores, a maioria senhores de idade, elas ficam em um tablado mais alto do que o chão, facilitando a visão dos clientes. Um outro café, localizado na maior galeria da rua (Pasaje Edward) é mais explícito ainda, pois as atendentes servem usando biquínis. O café chama-se Macumba e tem suas paredes de vidro cobertas com película escura. Só quem entra, vê a cena. O curioso é que em frente ao café está a escada que dá acesso ao cinema no subsolo. Detalhe: a programação só tem filmes "adultos".

19) Casa Colorada e Museo Santiago - a mais antiga casa colonial de dois pavimentos da cidade ainda de pé, onde funciona o museu da cidade. Mais um ponto turístico fechado. Aproveitei que ali estava para almoçar no charmoso Ambrosia, que fica atrás da Casa Colorada, que tem este nome por causa do vermelho de suas paredes.

20) Cerro Santa Lucia - terminei o passeio fazendo uma loucura: subir as escadarias deste parque público. Cansativo e sem nada de interessante. Para entrar e subir a escadaria é preciso se identificar na portaria,colocando nome e nacionalidade na lista de presença. Totalmente dispensável.

Cansado, com as pernas doendo, desci as escadas do Cerro Santa Lucia para pegar o metro na Estación Santa Lucia, linha vermelha em direção a Los Dominicos. Doze estações depois, desci na Escuela Militar, refazendo o caminho que tinha feito de manhã. Cheguei no hotel exausto. Antes de tomar um banho de banheira, resolvi fazer uma reserva para jantar, mas depois de oito tentativas, desisti. Noite de dia de namorados, não havia nenhum restaurante que eu queria conhecer com lugar disponível. Precavido, fiz uma reserva no La Mar para o jantar da quarta-feira. Comi no restaurante do hotel mesmo. Uma surpresa agradável.

turismo

GASTRONOMIA EM SANTIAGO (CHILE) - PUERTO FUY

2012-02-15T00:03:00.000-02:00

Endereço: Avenida Nueva Costanera, 3969, Vitacura, Santiago, Chile.

Especialidade: peixes e frutos do mar.

Ambiente: se localiza em uma agradável rua no nobre bairro Vitacura. A fachada do restaurante é em gradil de madeira, com o nome estampado em cima. A entrada é pela lateral da casa. São cinco ambientes, respeitando a divisão do que me pareceu uma residência antes dele se instalar no endereço. Nos fundos da casa, em área externa, mas protegida do tempo, é o local para fumantes. Os demais ambientes são destinados aos não fumantes. Fiquei na pequena sala que une um espaço mais intimista, com velas nas mesas, ao maior salão. Todas as mesas tinham toalhas brancas. A que me sentei era encostada na parede, própria para duas pessoas, perto de uma luminária que, somada à lâmpada dicróica em cima de minha cabeça, me fez trocar de assento, ficando de costas para o movimento. Alguns vasos com lírios enfeitavam a murada que ladeava o restaurante. Música suave, em volume adequado, em língua espanhola.

Serviço: fiz reserva pelo telefone para o mesmo dia, três horas antes do horário marcado: 21 horas. A pessoa que me atendeu entendeu todo o meu portunhol. Os garçons são muito atenciosos, explicam bem o cardápio e os pratos que chegam à mesa. Nem bem sentei, já me perguntaram o que iria beber. Quando cheguei, apenas duas mesas estavam ocupadas, o que garantiu um serviço mais focado. No entanto, foi só ter mais gente para atender que achei o serviço apressado. Serviram uma lasanha de vegetais como amuse bouche. Perguntei se entre os vegetais havia espinafre. O garçom não sabia, mas disse que verificaria. Voltou rapidamente dizendo que sim e que se eu quisesse, eles preparariam outra entradinha. Detesto espinafre. Trouxeram outro amuse bouche.

Quando fui: jantar do dia 13 de fevereiro de 2012, segunda-feira. Estava só.

O que bebi: queria beber vinho, mas não tomo uma garrafa sozinho. Não havia opções com meia garrafa. Tive que escolher uma taça. Preferi beber um tinto da uva símbolo da viticultura chilena, ou seja, a carmenère. Bebi, pois, uma taça do vinho tinto Caliterra Tributo 2009. Claro que não harmonizaria com meus pedidos para o jantar, pois foram todos à base de peixes e frutos do mar, mas como não aprecio vinhos brancos... Observei que todas as mesas bebiam vinho, apenas uma tinha uma garrafa de vinho branco. Não estava sozinho! Água mineral com gás Porvenir acompanhou o vinho.

O que comi: o cardápio é muito enxuto, com poucas opções, tanto de entrada quanto de prato principal. Ele muda de tempos em tempos, dependendo da época em que se encontram os peixes, frutos do mar e demais ingredientes. Enquanto esperava os pratos, foram servidos pães feitos na casa em três tipos: integral, branco e de mel com figos, acompanhados de manteiga comum e azeite, despejado em um pequeno recipiente no centro da mesa. Gostei muito do pão de mel e figos. A amuse bouche preparada especialmente para mim consistia de maçãs verdes picadas bem pequenas misturadas com folhas de rúcula baby, queijo roquefort e azeite verde. O ácido da maçã, o ardor da rúcula e o forte gosto do queijo se transformaram em um sabor único. Aprovei. Em seguida, veio a entrada que pedi - ceviche peruano e aneis de lula a la romana. Servido em um prato fundo, com muito leche de tigre, o ceviche era de dois peixes, um branco que não consegui guardar o nome e salmão. Estavam macios, mas tinham consistência. Misturados aos peixes havia bagos de milho cozido, meio adocicados. Em cima do ceviche, três aneis de lula empanados e duas tiras de batata doce parecidas com a peruana, de cor laranja e doce. A textura dos aneis de lula me chamou a atenção. Nunca tinha comida nada tão macio. A farinha que envolveu estes aneis, mesmo molhada pelo leche de tigre, garantiu uma crocância ao prato. Ainda veio uma porção de milho frito om sal que devorei tudo. Ótima entrada. Assim que terminei, uma colher diferente foi colocada na mesa. Nela tinha uma bolinha de sorbet de manjericão com limão. Era para limpar o paladar para o próximo prato. Um luxo delicioso. Um prato fumegante chegou à mesa contendo o famoso peixe chileno, o congrio braseado em molho hoisin (um molho chinês feito a base de soja) à moda da Borgonha, ou seja, com pedaços de cenoura, cogumelos e cebolas. Acompanhou o prato uma tortinha de batata. Achei o ponto do peixe um pouco além do que estou acostumado a comer. O molho estava muito saboroso, mas o congrio deixou a desejar. Mais um sorbet chegou, desta vez de maracujá com espuma de chirimoya. Divino. Quase pedi outro. Este sorbet preparou o paladar para a sobremesa, um tiramisú, acompanhado de sorvete feito de café, cacau e creme do licor Baileys, geleia de maracujá, e as onipresentes frutas mirtilo, framboesa e morango. Não aprovei apenas o sorvete. Não quis café.

amuse bouche

ceviche peruano e aneis de lula a la romana

sorbet de manjericão com limão

congrio braseado em molho hoisin

sorbet de maracujá com espuma de chirimoya

sobremesa

Quanto paguei: $ 39.000 (U$86).

Minha avaliação: +++1/2. Embora muito incensado pelos guias de turismo sobre Santiago, não achei sensacional como li.

gastronomia

OS DESCENDENTES

2012-02-14T07:30:00.000-02:00

Uma folguinha. Hora de conferir mais um filme com indicações ao Oscar 2012. Aproveitei para conhecer o Espaço Itaú de Cinema localizado no CasaPark Shopping, em Brasília. Ficou lindo o local, com conforto, boa projeção e facilidade para adquirir o ingresso. Paguei R$ 10,00 (meia entrada) para ver Os Descendentes (The Descendants). Lugar marcado no ato da compra do bilhete, sem necessidade de ficar em fila em frente à porta da sala de projeção. Aproveitei para tomar uma água, acompanhando o entra e sai de pessoas no saguão do espaço cultural. O filme tem 117 minutos, mas parece ser maior. Achei lento. A direção é de Alexander Payne, o mesmo de Sideways, para produção americana de 2011. É uma adaptação de um romance da escritora havaiana Kaui Hart Hemmings. Por ser escrito por uma mulher, pensei que a história fosse menos machista do que é. No elenco George Clooney no papel de Matt King, cuja interpretação lhe rendeu uma indicação na categoria de melhor ator no Oscar, além de ter faturado alguns prêmios que antecedem a maior premiação do cinema, como o Globo de Ouro. King é um advogado que vive no Havaí que se vê obrigado a cuidar de duas filhas, uma pré-adolescente que quer ser fotógrafa e outra já jovem que se envolveu com drogas, após um grave acidente sofrido por sua mulher que a deixou em coma. Além disto, ele tem a árdua tarefa de decidir sobre a venda de um enorme terreno herdado de sua família, situado em local paradisíaco. Ele tem dificuldades de se adaptar à nova rotina, além de sofrer a pressão de seus primos pela venda das terras para um havaiano. Sem nenhuma surpresa, o filme é muito previsível. Feito para levar os expectadores às lágrimas, chega a ser piegas em determinadas cenas. O fungar de nariz é uma constante durante a projeção, principalmente na segunda metade da película. Um acabado Beau Bridges interpreta um dos primos de King. Clooney mereceu os prêmios que já ganhou até então, pois interpreta o advogado de forma contida, serena, mas com uma força de expressão muito forte, sem a necessidade de ser o eterno galã da propaganda da Nespresso. O filme também é indicado para a principal categoria do Oscar, mas se depender de mim, passa longe do título. Tirando a performance de George Clooney, não gostei do filme. Extremamente previsível.

filme
cinema

INÍCIO DAS FÉRIAS 2012 (1º PERÍODO) - SANTIAGO, CHILE

2012-02-13T23:30:00.000-02:00

Enfim, férias. Tirei doze dias a partir de hoje, 13 de fevereiro. Farei um recorrido por Santiago, Punta Arenas, Patagônia, Ushuaia e Buenos Aires. Calor, frio e calor, nesta ordem, me aguardam. Tive que fazer uma mala com roupas de verão e de inverno, o que pesou além do que eu queria, 19,5 quilos. Fiz a mala por três vezes no domingo até que tudo coubesse adequadamente em uma de tamanho médio. Dormi mal, como sempre acontece comigo quando tenho que levantar cedo no dia seguinte. Coloquei o relógio para despertar às 06:15 horas, mas às 05:50 horas estava desperto. Desliguei o relógio, virei para o lado e dormi, acordando de supetão às 7 horas. Tive tempo apenas de levantar, tomar um rápido banho, colocar as últimas coisas na mala e sair para o aeroporto, onde ainda tinha que fazer check in, pois o preço do bilhete não me permitia marcar assento antecipadamente, somente no aeroporto. Voo marcado para 9:15 horas. Ric e Getúlio me levaram ao aeroporto. Chovia levemente em Brasília. Não havia ninguém nos balcões da TAM. Fui rapidamente atendido. Mala despachada diretamente para Santiago, apesar da conexão em Guarulhos, onde pegaria o voo da LAN das 13:05 horas. Consegui marcar em ambos os trechos assentos no corredor, mais atrás da aeronave, pois a atendente me disse que naquela região não estava cheio. A chance de viajar sem ninguém do meu lado era grande. Após o check in, passei na livraria para comprar uma revista sobre cinema e logo fui para a sala de embarque, pois o horário marcado para entrar no avião era 08:35 horas. Depois que passei pelo controle de raio X, me deu um clique. Olhei os cartões de embarque. O comprovante da bagagem despachada não estava colocado neles. Saí pelo desembarque, voltei ao despacho da TAM, que continuava sem movimento, perguntando à senhora que me atendeu onde estava meu tíquete de bagagem. Ela olhou ao redor do seu computador e o achou pregado na fita adesiva. Aproveitei para perguntar se tinha que passar no despacho da LAN em Guarulhos, recebendo resposta positiva. Fiz tudo de novo para embarcar. O embarque aconteceu na hora marcada, assim como a decolagem. O avião estava bem vazio. O voo transcorreu tranquilo, chegando no aeroporto internacional de São Paulo na hora prevista. Desembarque remoto, ônibus para o saguão de entrega de bagagens do setor doméstico. Como não tinha que pegar a mala, fui direto para a Asa D, onde se localiza o despacho da LAN. Para minha surpresa, o aeroporto estava vazio. Ninguém era atendido nos balcões da companhia chilena. Na verdade, não houve troca do cartão de embarque, mas tão somente coloram a etiqueta de controle da Infraero. Já eram 11:35 h, com o embarque previsto para 12:10 horas. Resolvi entrar logo, mesmo com fome, pois das últimas vezes que passara por Guarulhos, tinha enfrentado filas enormes na Polícia Federal. Desta vez, mesmo tendo apenas duas pessoas atendendo, não fiquei mais do que 10 minutos na fila. Aproveitei o pouco tempo livre para comprar uma capa protetora para meu iPhne no Dufry local. O embarque estava marcado para o portão 16. Um pequeno atraso na chamada para o voo, que estava com bom público, mas não estava lotado. Fui na fileira 26, não tendo ninguém no assento do meio. Na janela, um jovem fazia sua primeira viagem internacional, visivelmente nervoso. Ele ia para o México. Aproveitei para dar algumas dicas de locais obrigatórios para um turista conhecer. A fome apertava e nada de os comissários servirem o almoço. Depois de quase duas horas de voo, que decolou apenas com dez minutos de atraso, o serviço de bordo foi anunciado. Muito lento, especialmente para quem estava atrás e com muita fome. Quando chegou a minha vez, uma decepção, apenas um sanduíche frio, muito ruim por sinal. Ainda bem que tinha uma barra de cereais na bolsa. Quando terminaram o serviço de bordo, o avião passou por uma turbulência, que mexeu muito. Meu estômago revirou. Nova turbulência, desta vez esperada, aconteceu quando atravessamos a Cordilheira dos Andes, quando faltavam apenas vinte minutos para o pouso. Apesar do atraso de dez minutos na decolagem, o pouso aconteceu antes do previsto. Chegamos ao aeroporto de Santiago às 15:50 horas, horário local, uma hora a menos do que o horário de Brasília. Foi tudo muito rápido: o desembarque, a passagem na imigração, onde uma simpática funcionária me atendeu, o câmbio (troquei R$ 400,00 pela cotação de R$ 1,00 = $ 258) a esteira de recolha da bagagem (a minha mala foi uma das primeiras a sair) e na alfândega, quando todos as malas, bolsas, mochilas, casacos e afns passavam pelo raio X. Logo após a alfândega, antes mesmo de chegar ao saguão de desembarque, há um guichê que vende os trajetos de táxi especial. Estava sozinho, não quis arriscar. Comprei a corrida de táxi até o Novotel Vitacura, onde tinha reserva para quatro noites. Este trajeto me custou $ 19.000 (U$ 40). Foi pagar, pegar o comprovante, procurar a saída 4, onde vários motoristas de táxi especial aguardavam com uma placa. Um deles viu o meu comprovante de pagamento nas mãos, me levando até o seu carro. O sol rachava no céu azul. O tempo é muito seco nesta época na cidade. A vegetação fica com uma cor acinzentada, como em Brasília no auge da seca. Para minha surpresa, o ar condicionado do carro estava próximo de 30º C. No caminho do aeroporto até o hotel, algo em torno de vinte minutos, tive que pedir para diminuir a temperatura, pois estava assando dentro do carro. O motorista, muito gentil, abaixou na hora. Cheguei ao hotel, apresentei passaporte e o papel da imigração, o que me garantiu a isenção de 19% do IVA por ser turista. Também mostrei meu cartão fidelidade da Accor, categoria Platinum. Pelo cartão, ganhei uma garrafa de 375 ml de vinho tinto da casta carmenère, feito exclusivamente para o hotel. Não demorei nada no check in. Apartamento no sexto piso. Subi, desarrumei a mala, acessei a internet aproveitando o wi-fi gratuito, tomei um bom banho relaxante e deitei para descansar um pouco, mas antes liguei, via skype, para o restaurante Puerto Fuy, indicado em todos os guias e revistas sobre a cidade como um dos melhores de Santiago, fazendo reserva para jantar. Fica perto do hotel, cerca de vinte minutos de caminhada. Reserva confirmada para 21 horas. Comecei a parte gastronômica da viagem em grande estilo.

turismo

GUIA - O MELHOR DE SANTIAGO DO CHILE

2012-02-13T17:30:00.000-02:00

Para fazer o roteiro de 04 dias em Santiago, Chile, li este guia. Prático, fácil de ler, com muitas dicas. Tamanho ótimo para carregar em bolsa durante a viagem.

turismo

literatura

MILLENNIUM - OS HOMENS QUE NÃO AMAVAM AS MULHERES

2012-02-13T07:30:00.000-02:00

Gosto de ir aos cinemas sempre, mas perto das grandes premiações americanas, como o Globo de Ouro e o Oscar, procuro ver os filmes que concorrem aos prêmios. Assim, janeiro e fevereiro são pratos cheios para mim. O meu tempo para lazer está curto, mas quando dá, vou correndo para uma sala de cinema. Estava em Recife no final de janeiro a trabalho. Após o jantar, fui ao Shopping Recife, no UCI Kinoplex para conferir a versão americana para o sucesso literário sueco Millennium - Os Homens Que Não Amavam As Mulheres (The Girl With The Dragon Tatoo). É o primeiro de uma trilogia. Não vi a versão sueca. Na americana, o talento de David Fincher na direção já a credenciava para ser um bom filme. No elenco, Daniel Craig (Mikael Blomkvist), Rooney Mara (Lisbeth Salander, a garota com a tatuagem de dragão do título), Christopher Plummer (Enrik Vanger), Robin Wright (Erika Berger), Stellen Skarsgárd (Martin Venger), entre outros. O filme tem a duração de 158 minutos, mas não é cansativo. Fincher gosta de dirigir fitas de suspense e se dá, mais uma vez, muito bem nesta versão. Blomkvist é sócio de Erika na revista Millennium, fazendo um jornalismo independente, sem suporte financeiro. Ele perde uma ação para um milionário referente a uma reportagem publicada em sua revista e é contratado por outro milionário, Enrik Vanger, para escrever suas memórias. Ao aceitar, descobre que o interesse de Enrik é desvendar o desaparecimento de sua neta algumas décadas atrás. Para tanto, ele se muda para uma ilha, onde mora a família Vanger. Ao solicitar um ajudante, Enrik lhe indica a hacker Lisbeth. Os dois vão trabalhar juntos, descobrindo os podres de cada membro da família Vanger, com direito a um nazista. Há uma história paralela da hacker, pois ela vive sob a custódia do Estado, por problemas de delinquência juvenil. O filme tem cenas fortes, como o estupro anal de Lisbeth e sua vingança posterior, além da história que envolve dois dos Vanger que utilizavam de instrumentos pouco ortodoxos para torturar mulheres. Este é mote para no Brasil o título ser Os Homens Que Não Amavam As Mulheres. Rooney Mara dá um show de interpretação, fazendo uma jovem reprimida, tímida até, mas que se solta durante a investigação do sumiço da neta de Enrik. Não é a toa que ela está indicada para o Oscar 2012 de melhor atriz. Craig também está muito bem no papel do jornalista, não lembrando nem um pouco que ele é o James Bond. Uma grata surpresa foi ver nas telas Robin Wright, mesmo que em papel pequeno, pois era uma promessa quando surgiu, mas desapareceu logo em seguida. Outro que está muito bem é Skarsgard. Fincher foi muito feliz em ter nas mãos tantos atores bons, incluindo Plummer, que também concorre ao Oscar como ator coadjuvante, mas por seu desempenho no filme Tão Forte e Tão Perto. Outro destaque é a fotografia, remetendo a películas da década de setenta. Gostei muito.Torço desde já para que a direção dos dois outros filmes da trilogia fiquem com o mesmo diretor desta primeira parte.

filme
cinema

GASTRONOMIA EM SÃO PAULO - ITALY (ALMOÇO)

2012-02-12T07:30:00.000-02:00

Endereço: Rua Oscar Freire, 450, Jardins, São Paulo - SP.

Especialidade: culinária italiana.

Ambiente: a casa onde funciona o Italy tem três pisos, sendo que o buchicho está no térreo. Os banheiros e o bar estão localizados no segundo piso, onde também há mesas. Para quem não gosta de escadas, há um elevador para acesso aos andares superiores. Fui almoçar em dia de semana, motivo pelo qual não me preocupei em fazer reserva. Estava bem cheio, mas como estava só, foi fácil arrumar uma mesa pequena no térreo, ficando de frente para a parede de vidro que dá vista para a Rua Oscar Freire. Nesta parte, o pé direito é alto, permitindo uma melhor luminosidade à mesa. A decoração é moderna, com madeira escura no teto acima das mesas que ficam sob o segundo piso, e parede em pedra na parte com pé direito alto. As mesas são forrads com toalhas brancas e as decorando, apenas uma pequena garrafa de vidro com uma singela flor solitária.

Serviço: muito bom, com uma brigada de garçons atenciosos e atentos. Não precisei chamar o garçom nenhuma vez, pois sempre alguém estava a postos para me perguntar se queria alguma coisa.

Quando fui: almoço do dia 05 de janeiro de 2012, quinta-feira. Estava só.

O que bebi: uma taça do vinho tinto Siete Soles 2010, cabernet sauvignon, Chile. Harmonizou perfeitamente com o prato que pedi. R$ 20,00 a taça. Água mineral com gás Prata acompanhou o vinho.

O que comi: dei uma olhada no cardápio, mas aceitei a sugestão do maitre, escolhendo o prato do dia, pois a mesa ao lado o havia comandado e gostei da sua apresentação, além de seu aroma estar ótimo. Antes do prato principal, aceitei a oferta do couvert da casa, uma bandeja de madeira com dois tipos de pão e uma cumbuca com azeite aromatizado com ervas. Enquanto apreciava os pães e checava mensagens no celular, chegou o "brasato ao barolo", minha escolha. Trata-se de parte da paleta bovina cozida ao vinho tinto, coberta com molho de champignons frescos, servida com polenta mole. Uma delícia! A carne estava macia, com perfume envolvente, e muito bem temperada. O vinho deu um sabor especial ao prato. A polenta era fina (prefiro a mais granulada), mas estava ótima também. Já que tudo estava tão bom, não resisti e pedi uma das minhas sobremesas favoritas: tiramisú. Feito na casa, é muito suave. O queijo mascarpone estava tão fresco que quase pedi uma nova porção. Respirei fundo e pedi um café Nespresso.

couvert da casa

brasato ao barolo

tiramisú

Quanto paguei: R$ 105,20.

Minha avaliação: ++++. Saí com a certeza de que voltaria, especialmente para jantar.

gastronomia

AS AVENTURAS DE TINTIM

2012-02-11T20:17:00.000-02:00

Tentando colocar os filmes que estão em cartaz em dia, fui conferir a animação de Steven Spielberg As Aventuras de Tintim (The Adventures of Tintin). Nunca fui um aficionado pelo personagem do belga Hergé, mas o pouco que li de suas histórias em quadrinho, gostei. Como na versão cinematográfica dois nomes de peso de Hollywood estão envolvidos: Spielberg e Peter Jackson, além de contar com meu ator favorito, Daniel Craig, emprestando sua voz ao vilão da história, fiquei com vontade de ver esta co-produção Estados Unidos-Nova Zelândia de 2011. Ao checar a programação dos cinemas, apenas filmes em 3D dublados tinham sessões compatíveis com meu horário livre. Tive dor de cabeça ao final de todos os filmes em terceira dimensão que assisti até hoje, fato que me desanimou um pouco (além de não poder ouvir a voz de Craig). Fui assim mesmo, já que são 107 minutos de projeção. Escolhi uma unidade do Cinemark, pagando R$ 12,50 pela meia entrada, onde os óculos são mais leves. Ao final da sessão, um alívio, pois não estava com a cabeça doendo. Spielberg levou para as telas o universo de Tintim sem licença poética. Escolheu uma história publicada em quadrinhos que continha elementos suficientes para transformá-la em animação e a colocou na telona. Tintim, um repórter com cara de criança, sempre acompanhado do seu eterno companheiro Milu, um simpático cãozinho branco, se envolve em uma caça ao tesouro ao comprar uma réplica em madeira de um barco a vela, objeto desejado por Rackham, o vilão da história em caracterização que lembra o próprio diretor, Steven Spielberg. Para ajudar Tintim na busca ao tesouro e acabar com as maldades de Rackham entra em cena o beberrão Capitão Haddock. A história é engraçada, divertida e prende a atenção da gente. Isto sem falar no show de tecnologia da animação, potencializado com o uso do 3D. Continuei com a certeza de que Tintim não é meu personagem de quadrinhos favorito, prefiro algo mais dark, como Batman, mas gostei de ter visto esta versão animada.

cinema

filme

FILHA, MÃE, AVÓ, PUTA - UMA ENTREVISTA

2012-02-11T12:53:00.000-02:00

A primeira peça do ano foi sensacional. Assim que tive conhecimento, comprei entrada (R$ 3,00) para ver "Filha, Mãe, Avó, Puta - Uma Entrevista", que ficou em cartaz no Teatro II do CCBB Brasília de 12 de janeiro a 05 de fevereiro. É a versão para o teatro do livro autobiográfico de mesmo título de Gabriela Leite, que ficou conhecida por lutar pelos direitos das prostitutas, de fundar a ONG Davida e de lançar a grife Daspu. O livro foi lançado em 2009. A direção da versão teatral ficou a cargo de Guilherme Leme. No palco, Alexia Dechamps e Louri Santos. A capacidade do teatro é de apenas 100 pessoas. Fui logo no primeiro final de semana em que estava em cartaz, com casa cheia e fila de espera para eventuais desistências. Pelo que soube, todas as sessões foram muito concorridas ao longo da temporada brasiliense. O cenário é bem simples: apenas uma mesa retangular, onde na cabeceira fica sentado o jornalista que faz a entrevista do título, vivido por Louri Santos. Na ponta oposta, sem ser na cabeceira e de frente para o público, Dechamps encarna Gabriela Leite em uma interpretação bem próxima da realidade. A semelhança física da atriz com a autora do livro ficou impressionante, principalmente se considerarmos a imagem de que temos de Alexia, cabelos louros, porte de modelo, esguia. Ela se transformou, escurecendo as madeixas, colocando um óculos, entrando de cabeça na personagem. A história comove, emociona e, em algumas passagens, dá para esquecer que estamos vendo uma representação teatral, de tão natural é a encenação. Parece que estamos assistindo, ao vivo, Gabriela Leite concedendo uma entrevista sobre sua trajetória de vida. E que vida ela teve e tem. Oriunda de classe média, estudante universitária, decidiu largar família e estilo de vida para se prostituir, primeiro em São Paulo, depois Belo Horizonte e, em seguida, Rio de Janeiro. Em pouco mais de uma hora, temos contato com uma vida vibrante, sofrida, alegre, cheia de obstáculos e preconceitos, mas um exemplo de vida. Outro destaque da peça é a iluminação de Tomás Ribas, pois, embora simples, acompanha a profundidade dos depoimentos da personagem. Muito bom.

teatro

AS AVENTURAS DE AGAMENON - O REPÓRTER

2012-02-11T07:30:00.000-02:00

O primeiro filme brasileiro que assisti nos cinemas em 2012, ainda no início de janeiro, foi uma comédia escrachada: As Aventuras de Agamenon - O Repórter. Trata-se da cinebiografia do colunista do jornal O Globo criado pelos humoristas Hubert e Marcelo Madureira, da trupe do Casseta & Planeta. Li várias colunas de Agamenon e sempre as achei hilárias, totalmente non sense, mas ao mesmo tempo, retratando bem o Brasil. Os dois humoristas são os responsáveis pelo roteiro e a direção coube a Victor Lopes. Para interpretar o repórter Agamenon foram escalados dois atores, o ótimo Marcelo Adnet, que interpreta o personagem quando jovem e Hubert que dá vida ao repórter em idade mais avançada. Marcelo Madureira tem uma curta presença, interpretando o médico Dr. Jacinto Leite Aquino Rêgo, em cena ótima no consultório quando Agamenon vai fazer o exame de toque. Ninguém melhor do que a sempre gostosona Luana Piovani para o papel de Isaura, a mulher de Agamenon. Ter residência num carro antigo, tipo Dodge Dart, estacionado em frente à redação do jornal O Globo, é inusitado, sendo a cara do Casseta & Planeta. Daisy Lúcidi, em rápida aparição, interpreta Isaura na velhice e só a sua expressão facial já é motivo de boas risadas. Por falar nisto, dei muitas gargalhadas durante o filme. Fazendo referências explícitas ao filme Forrest Gump, Agamenon passeia por fatos da história mundial e brasileira, entrevistando Gandhi, sendo repórter na 2ª Guerra Mundial, e até tendo uma entrevista exclusiva, em quarto de um motel, com Ronaldo Fenômeno e os três travestis com os quais se envolveu em um episódio no Rio de Janeiro. Pedro Bial interpreta ele mesmo, como um jornalista em busca de uma entrevista com o famoso colunista de O Globo. Várias personalidades aparecem ao longo do filme dando depoimentos sobre Agamenon, como Jô Soares, Paulo Coelho, Ruy Castro (escalado para escrever sua biografia), Nelson Motta, Caetano Veloso, entre outros. Tem até Fernando Henrique Cardoso, sempre cheio de empáfia, falando sobre o repórter. A falta de espontaneidade no discurso do ex-presidente é notória. Poderia ter ficado de fora no corte final e ser apenas uma cena deletada nos extras do dvd a ser lançado. No mais, é diversão garantida para quem gosta do humor debochado do Casseta & Planeta. Gostei.

cinema

filme

MÚSICA QUE OUÇO LXXXVI

2012-02-10T07:30:00.000-02:00

Tourné no Brasil. Ingresso comprado para São Paulo. Esquentando os tamborins.

música

2012 - O FILME

2012-02-09T23:31:00.002-02:00

Esperei chegar 2012 para ver, em blu-ray, 2012, o filme dirigido por Roland Emmerich. A produção, como não poderia deixar de ser, é americana e foi lançada em 2009 nos cinemas, aproveitando a mítica profecia maya de que o mundo terminará em 2012. A profecia é apenas o mote para um filme fraco, previsível, chato, preconceituoso, cheio de clichês, atores sofríveis, tipos comuns em filmes na linha de catástrofes climáticas. A imagem das águas do mar tomando conta dos continentes é recorrente em filmes de Hollywood, mas exageraram na dose ao levar as ondas tão altas ao ponto de derrubar a imagem do Cristo Redentor no Rio de Janeiro. A presença do Rio no filme não é mero acaso, pois o Brasil é um grande mercado para a indústria do cinema mundial e a capital fluminense estava (e ainda está) no topo. Ainda bem que assisti no conforto de minha casa, podendo parar e voltar a passar o filme no momento em que bem entendesse. O BD faz parte de minha coleção, comprado em impulso de consumista que adora uma promoção! Definitivamente, muito ruim. A propósito, já que o filme é sobre a profecia maya, ao visitar Chichen-Itzá, no México, ouvi do guia que contratamos, de origem maya, que as previsões não são de fim de mundo, mas de uma grande alteração cósmica, devido ao alinhamento dos planetas que ocorrerá no dia 21 de dezembro, equinócio de inverno no hemisfério norte. Vamos aguardar...

filme

MISSÃO: IMPOSSÍVEL - PROTOCOLO FANTASMA

2012-02-09T21:52:00.000-02:00

Gosto de filmes de ação. Muita correira, escapadas mirabolantes, perseguições, aparatos com tecnologia de ponta. Filmes deste tipo me atraem no intuito apenas de divertir. Nada mais do que pura diversão. A série Missão Impossível cumpre bem este papel. Assim, fui conferir o seu quarto título para os cinemas, Missão: Impossível - Protocolo Fantasma (Mission: Impossible - Ghost Protocol), produção americana de 2011, estrelada mais uma vez por Tom Cruise. Coube a Brad Bird a direção, famoso por conduzir as deliciosas animações Ratatouille e Os Incríveis, além de ter também dirigido dois episódios da longeva série Os Simpsons no início dos anos 90. Bird trouxe fôlego novo à série, pois injetou uma dose de humor certeira ao filme, especialmente com o personagem Benji Dunn (Simon Pegg). Cruise volta ao papel de Ethan Hunt, agente da IMF, que participa de uma malograda ação em Moscou com sua equipe, sendo expulso da organização, mas ganhando fôlego para descobrir, junto com seus amigos, quem sabotou a operação. A partir daí, são duas horas de muita ação em cenários de Moscou, Dubai, Mumbai, mostrando um aparato sem fim de instrumentos tecnológicos. O tal protocolo fantasma do título é utilizado em caso extremo, quando a organização IMF fica desautorizada e seus agentes agem sem nenhum apoio. O vilão da história, Kurt Hendricks (Michael Nyqvist), é o ponto fraco do filme. Não pela atuação do ótimo ator Nyqvist, mas pela total falta de vilania do personagem. A presença da bela Léa Seydoux é um atrativo. Ela interpreta Sabine Moreau, uma matadora que trabalha sob encomenda e só aceita pagamento em diamantes. Destaque para a cena em que Hunt escala o maior edifício do mundo em Dubai. Segundo as resenhas sobre o filme, Tom Cruise dispensou dublês na maioria das cenas perigosas. Muitos vão dizer que o filme já esgotou sua fórmula, que há cenas muito parecidas ou chupadas dos outros três filmes anteriores, e estas pessoas tem razão. Contudo, como escrevi no começo deste post, é filme para divertir, para desopilar o fígado, sem muito o que refletir, sem ter que procurar qual a mensagem subliminar do texto. É para sair do cinema satisfeito. Gostei.

filme

cinema

MUSEU AFRO-BRASIL

2012-02-08T20:00:00.000-02:00

Quando de minha primeira viagem de 2012 a São Paulo, decidi que conheceria ou revisitaria um dos vários museus da cidade cada vez que tiver que viajar até lá, seja a trabalho (quando sobrar tempo) ou a lazer. Assim, após dois dias de trabalho na primeira semana do ano, dediquei parte de um sábado quente para conhecer o Museu Afro-Brasil que ocupa o Pavilhão Padre Manoel da Nóbrega, um dos vários projetos de Oscar Niemeyer dentro do Parque do Ibirapuera. Cheguei por volta de dez horas da manhã, não pagando nada para entrar, pois a entrada é gratuita. Não é permitido percorrer os espaços expositivos com mochilas e bolsas grandes, motivo pelo qual tive que colocar a que carregava no guarda-volumes localizado na entrada do museu. São três pavimentos: subsolo, térreo e piso superior. Preferi começar visitando onde está a exposição do acervo, no piso superior. Uma rampa nos conduz ao andar desembocando na Biblioteca Carolina Maria de Jesus, especializada em livros que abordam o tema da negritude. Passando pela biblioteca, já tem início a exposição do rico acervo do museu, em concepção museológica um tanto quanto estranha à primeira vista, pois todos os espaços disponíveis são utilizados, do chão ao teto, passando por paredes, colunas e divisórias de madeira. A estranheza inicial logo passou, pois fiquei entusiasmado com o que via. São várias exposições permanentes ou de longa duração dentro do mesmo espaço, fundindo-se uma com as outras, às vezes por conexão com o tema, outras pela disparidade entre eles, dando um contraste interessante. Passeando sem uma direção certa, tive contato com obras de pintores negros brasileiros, muitos deles desconhecidos para mim. Quadros lindos, de um apuro técnico fantástico, estavam nesta seção. Sem ser na ordem de visitação, passei por objetos que remetiam à África; ao tempo da escravidão no Brasil; às religiões afro-brasileiras; além de ver uma galeria de grandes expoentes negros da história de nosso país. Toda forma de arte está representada neste andar do museu: pintura, escultura, instalação, fotografia, arte popular. O cinema, o teatro e a televisão também são lembrados, uma vez que a grande atriz Ruth de Souza empresta seu nome ao teatro que se localiza no extremo oposto da biblioteca. Um dos artistas plásticos que mais admiro é Nelson Leirner, presente com instalação tanto na exposição do acervo (O Cortejo, 2009), quanto na mostra temporária que vi no subsolo do museu. Outro destaque para mim foi a parte dedicada às religiões, com várias figuras de orixás de diversos tamanhos. Para ver tudo com calma, entendo ser necessário mais de uma visita ao museu. Não adianta querer esgotar tudo em um único dia, pois a dinâmica da visitação é cansativa e há muita informação escrita, além da informação visual diversificada. Quando vi que estava cansado, resolvi encerrar a visita ao piso superior, após duas horas e vinte minutos percorrendo as obras expostas. Saí um pouco, tomei um ar fresco, fiz um pequeno lanche fora do museu, retornando para conferir as exposições temporárias. A primeira delas, espalhada pelo subsolo e térreo, era sobre o sertão e o homem sertanejo. Chama-se O Sertão: Da Caatinga, Dos Santos, Dos Beatos e Dos Cabras da Peste. Claro que Lampião e Maria Bonita tinham um espaço reservado para eles. Utilizando de diversos recursos museológicos e o que a tecnologia oferece, a mostra consegue aproximar o visitante ao sertão. São pinturas, fotos, vestuário, esculturas, instalações, ex-votos (uma das partes que mais gostei), documentos, luzes, som, projeções, que permitem à mais urbana das pessoas ter uma noção do que é viver no sertão. Em uma parte do térreo, uma outra exposição, muito colorida e singela, mostra as infinitas possibilidades de se fazer brinquedos com material simples. É a exposição Brincar com Arte - O Brinquedo Popular do Nordeste. Ambas as exposições estão em cartaz até o dia 01º de abril de 2012. Com certeza voltarei mais vezes ao Museu Afro-Brasil.

turismo

GASTRONOMIA EM ANGRA DOS REIS (RJ) - CANTO DAS CANOAS

2012-02-07T22:55:00.003-02:00

Endereço: Praia do Vitorino, Ilha da Gipóia, Angra dos Reis, RJ.

Especialidade: peixes e frutos do mar.

Ambiente: um enorme espaço praticamente na areia da pequena praia, devidamente coberto com estrutura rústica, com troncos de árvores servindo como caibros sustentando o telhado. As luminárias pareciam cestos de palha entrelaçada. Para completar a decoração, panos brancos, estrategicamente colocados, pendem dos caibros. Há mesas na areia, expostas ao sol/chuva, mas a maioria delas fica abrigada das intempéries do tempo. Mesas e cadeiras de plástico não deixam dúvidas que estamos na praia. Cobrindo as mesas, toalhas de plástico amarelo liso ou branco com motivos marítimos em azul. Chega-se apenas de barco ao local, motivo pelo qual, na hora das refeições, uma enorme quantidade deles, de vários tamanhos e tipos, fica ancorada no mar em frente ao restaurante.

Serviço: totalmente informal e confuso nas horas de maior movimento. Uma recepcionista simpática nos conduziu até a mesa que sentamos, mostrando-nos o garçom que arrumaria o local e nos atenderia. Como ele demorava e estávamos em pé, nós mesmos juntamos as mesas para cinco pessoas, retirando a sujeira deixada por quem ocupara o espaço antes de nós. Tivemos que pedir por duas vezes o cardápio. Alguns garçons não sabiam nem sequer o nome do peixe que integrava alguns pratos do cardápio. Não esperava um serviço de primeira, pois o restaurante é de praia, mas a precariedade no atendimento me surpreendeu negativamente.

Quando fui: almoço do dia 31 de dezembro de 2011, sábado. Éramos cinco pessoas.

O que bebi: água mineral sem gás.

O que comi: pedimos uma porção de pastel de siri como entrada, pois já era tarde, por volta de 16 horas, e estávamos com muita fome. Não demorou a chegar este prato, mas ao invés de somente siri, alguns pasteis eram recheados com camarão. Nada de mais no sabor, mas como a fome era grande, todos foram rapidamente devorados pelos cinco. Como prato principal, resolvemos pedir dois pratos para compartilhar. Fomos pelas indicações que tínhamos lido em guias do local, pedindo uma feijoada de frutos do mar, acompanhada de arroz branco e batata palha, e o prato que leva o nome da casa, o Canto das Canoas: posta de peixe com farofa de camarão assada na folha de bananeira. Cebolas e batatas acompanharam este prato. Ambos são muito bem servidos, em quantidade suficiente para três pessoas. Chegaram fumegantes à mesa em panelas de pedra, daquelas que se usa para servir moqueca. A feijoada era com feijão branco e estava muito bem temperada. Um tanto quente para um dia também quente, embora sem sol. Gostei, mas o peixe assado na folha de bananeira estava infinitamente melhor. Foi sucesso total na mesa. A farofa de camarão foi uma surpresa agradável, com sabor marcante, crocante e molhadinha. Os cinco comeram e aprovaram. Deixamos sobremesa e café de lado, pois era o último dia do ano e uma farta ceia nos esperava no final da noite.

porção de pastel de siri

Canto das Canoas: posta de peixe com farofa de camarão assada na folha de bananeira (com a folha ainda fechada)

Canto das Canoas: posta de peixe com farofa de camarão assada na folha de bananeira (com a folha aberta)

feijoada de frutos do mar

Quanto pagamos: R$ 350,00, valor total para cinco pessoas.

Minha avaliação: +++. Esqueça o serviço, focando apenas na comida.

gastronomia

INSS - A SAGA

2012-02-06T12:00:00.000-02:00

Decidi averbar um tempo de serviço quando trabalhei na iniciativa privada no início dos anos oitenta. Para tanto, é necessário solicitar a emissão de uma certidão no Instituto Nacional de Seguridade Social, o INSS. Pensei que seria fácil, pois o instituto fez uma série de propaganda de que os serviços de atendimento ao segurado tinham melhorado, com toda e qualquer solicitação devendo ser previamente agendada via telefone. Em 20 de julho de 2011, liguei no número 135 e fiz o agendamento para 07:30 horas do dia 30 de setembro de 2011, quando seria atendido na Agência da Previdência Social do Setor Bancário Norte, Quadra 2, Bloco G, Brasília. No entanto, não pude comparecer no dia marcado, pois tive que participar de uma reunião de trabalho fora da cidade. Sabendo da incompatibilidade, cancelei o agendamento, também via telefone, e, em 10 de outubro de 2011, liguei novamente no 135 solicitando nova data. O atendente disse que a mais próxima com vaga seria 03 de novembro, uma sexta-feira. Perguntei se não haveria outra data posterior, pois no dia oferecido eu não estaria em Brasília, já que usufruiria minhas férias, em viagem fora do país. Ele disse que teria vaga às 13:05 horas de 07 de novembro de 2011, uma segunda-feira. Aceitei e pedi o agendamento (código 107212257). Ele relatou os documentos necessários a serem apresentados no dia marcado. Perguntei se era preciso levar cópia de algum documento, tendo resposta negativa. Também pedi uma comprovação de tal agendamento, mas ele disse que não tinha como. Insisti para que ele me enviasse um e-mail, mas não tive sucesso. No dia marcado, depois de muito procurar vaga para estacionar, compareci na agência da Previdência Social do Setor Bancário Norte com quinze minutos de antecedência. Mesmo com horário marcado, foi necessário entrar em uma fila para ser atendido em uma espécie de triagem. Apenas um guichê para tal triagem. Quando chegou minha vez, a atendente disse que meu nome não constava no sistema. Disse que não era possível, que havia marcado pelo telefone em outubro. Ouvi apenas que eu poderia ter me enganado de data, que não tinha anotado direito. Respirei fundo, olhei para a atendente, dizendo que não tinha errado a data e que sabia muito bem anotar o que ouvia, bastava escutar a gravação de minha conversa ao telefone quando do agendamento. Ela disse que não teria como eu ser atendido, já que no sistema não constava meu nome e que para nova marcação, tinha que ligar novamente. Ainda com muita calma, retruquei afirmando que não faria nova ligação e queria falar com o responsável pela agência. Ela me indicou a chefe, sentada no guichê ao lado. Gentilmente, a senhora me atendeu, verificou no sistema se havia algum agendamento com meu nome e para minha surpresa, estava marcado para 03 de novembro, justamente a primeira data que o atendente me ofereceu e que prontamente recusei. A chefe disse que não tinha como me encaixar naquela hora e se prontificou a fazer novo agendamento para a data mais próxima, ou seja, 19 de janeiro de 2012, às 15 horas. Como não havia outra alternativa, aceitei a data, exigindo um comprovante da marcação. Ela me entregou um comprovante de agendamento emitido pelo Sistema de Agendamento Eletrônico - SAE (código de agendamento 19597025163). Antes de sair, conferi com a chefe os documentos necessários para a emissão da certidão de tempo de contribuição, quando novamente perguntei se havia necessidade de levar cópia de algum deles. A chefe da agência informou-me que os documentos deveriam ser originais, não havendo necessidade de cópia. Enumerou, em seguida, todos os documentos necessários: PIS, RG, CPF, CTPS e uma declaração do órgão de minha lotação constando CNPJ, nome e endereço, além de minha matrícula e de meu cargo atual. Voltei para o trabalho, relatando o ocorrido aos meus colegas. Demorou, mas chegou o dia 19 de janeiro de 2012. Nova procura insana para estacionar o carro nas proximidades do INSS. Uma fila enorme saía para o corredor externo do prédio. Tinham instalado um detector de metais e estava confuso o atendimento. Um segurança perguntava na fila se havia alguém agendado. Para minha surpresa, eram dois ou três que tinham agendamento. O restante estava lá para tentar um atendimento. Até onde sei, o agendamento deixou de ser presencial. Para quem tinha horário marcado, bastava passar pelo detector de metais e ir para o guichê de triagem, o mesmo guichê que atendia quem estava na fila. Ou seja, nada de organização. Cheguei perto do guichê, mostrei o comprovante de agendamento. A atendente, que era a mesma chefe que havia me atendido em novembro, disse que eu só receberia a senha com dez minutos de antecedência para o horário marcado, ou seja, às 14:50 horas. Eram 14:40 horas. Estranhei ter que receber uma senha, já que tinha horário marcado. Tive que esperar do lado direito do guichê, sentado em uma das cadeiras disponíveis. Foi ficando confuso o atendimento, com muitas prioridades embolando o meio de campo. Quando deu a hora, fui até o guichê, peguei a tal senha - M 309, recebendo a informação que meu atendimento seria no primeiro subsolo. Desci as escadas. Um vasto salão de espera, com muita gente sentada e mais de 20 guichês para atendimento. No entanto, apenas seis ou sete atendentes estavam a postos. Perguntei à segurança onde deveria ficar. Ela viu minha senha, me indicando os guichês da direita de quem entra. Olhei para o display onde indicava o atendimento para a senha M 258. Sinal de que demoraria. Enquanto estava sentado, percebia a inquietação de algumas pessoas. Logo puxei conversa. Tinha gente esperando há mais de uma hora e meia para ser atendido, cujo agendamento estava previsto para 13:30 horas. Logo o display chamou a senha M 310. Levantei, fui até um dos atendentes e perguntei se não chamavam na ordem das senhas. Ele disse que dependia do tema. Quando soube que fui ali para emitir uma certidão de tempo de contribuição, ele me informou que apenas os guichês 19 e 21 estavam atendendo esta demanda. Voltei para minha cadeira. O tempo passava e nada de ser chamado. Enquanto isto, via funcionários passando de um lado para o outro, conversando, rindo, lanchando, imprimindo apostilas para estudar para concurso, isto tudo na frente dos segurados que esperavam para atendimento. Algumas pessoas que aguardavam eram muito simples, querendo a tão sonhada aposentadoria. Para piorar as coisas, um guichê mobilizou três atendentes, pois tinham dúvidas sobre o caso de uma segurada. Uma senhora chegou com dois bolos e entregou para um funcionário. Era um presente por sua aposentadoria ter sido concedida. Fico furioso com isto, pois a concessão da aposentadoria, respeitadas as regras vigentes, é dever do Estado e não um favor que servidores públicos fazem ao segurado. Os bolos foram motivo para nova parada de quem atendia, para um breve lanche. O tempo passava. Quando um segurado saiu do guichê 19, uma jovem correu para lá sem ser chamada, disse que tinha apenas uma pergunta para fazer, não tinha senha e demorou 40 minutos sendo atendida. Um abuso e uma falta de respeito para quem estava esperando com senha. Protestei, mas sem ser ouvido. Já passavam das 17 horas quando a atendente do guichê 21, já sem ninguém em atendimento, perguntou-me se minha senha começava com M. Disse que sim. Ela me falou que eu seria atendido no guichê 19, pois estava ali desde 7 horas da manhã. No entanto, continuou no guichê, ajudando uma outra servidora que veio de uma sala por detrás dos guichês. Não tenho culpa se há falta de servidores, se a maioria está em férias e coisas semelhantes, quero ser atendido no horário, como anuncia aos quatro ventos a Previdência Social. O guichê 19 enfim ficou vago. Pensei que seria chamado, mas o atendente levantou, pegou uma garrafa de água e saiu. Esperei mais quinze minutos, já com a paciência no limite. Ele não apareceu. Perguntei em voz alta, quase gritando, quem era a chefe do atendimento. Uma servidora que passava ao fundo dos guichês me disse que era Gleice Mônica. Perguntei onde ela estava. Era a mesma chefe que me atendera. Fui até ela no piso térreo, reclamando da demora no atendimento e da falta de servidor. Ela prontamente foi atrás do atendente. O jovem servidor, Igor Cunha, me chamou, com sorrio largo no rosto, sem sequer pedir desculpas pela demora. Tentou puxar papo, mas eu queria apenas ser atendido. Conferindo minha documentação, ele foi inserindo os dados no computador. Terminando a alimentação do sistema, me pediu cópias dos documentos. Quase tive um acesso de fúria. Respondi que ninguém, nem no call center (135), nem na triagem, falou da necessidade de cópia e que eu havia perguntado em ambos os locais se era preciso levar os originais e cópias dos documentos, sempre recebendo respostas negativas. Ele pegou os documentos, dizendo que abriria uma exceção para mim. Desapareceu nas salas internas, retornando quinze minutos depois, relatando que a máquina de cópias era muito lenta. Por fim, entregou-me um comprovante com o nome "Pedido de Certidão de Tempo de Serviço" (OL 23.0.01.040 - Protocolo 23001040.1.00065/12-4), onde não consta nenhuma data para entrega da tal certidão. Pensei que sairia com a certidão em mãos. Ele me informou que quando a certidão ficasse pronta, me ligaria (ele anotou meu celular), mas que não podia informar quando isto aconteceria. Para mim, um descaso com o segurado. Passavam das 18:30 horas. Saí da agência com a sensação de impotência, com a certeza de que a propaganda da Previdência Social é enganosa. Passados vinte dias, ainda não recebi a tal ligação. Isto tudo para averbar 10 meses quando trabalhei na iniciativa privada. Triste daqueles que precisam da Previdência Social rotineiramente.

CONFRARIA VINUS VIVUS - 61ª REUNIÃO

2012-02-05T12:19:00.002-02:00

Mais um ano, mais uma reunião da Confraria Vinus Vivus teve lugar no dia 23 de janeiro, quando os confrades se reuniram pela 61ª vez na casa de Vera. Infelizmente começamos o ano com uma baixa, pois o confrade Leo L. teve que nos abandonar. O primeiro encontro de 2012 teve como tema os vinhos italianos produzidos pelo famoso Angelo Gaja.

Vinho 1 - Promis Ca'Marcanda

Safra: 2006.

Álcool: 14,5%.

Casta: 55% merlot, 35% shiraz e 10% sangiovese.

Produtor: Angelo Gaja.

Região: Maremma, Livorno, Toscana, Itália.

Cor: rubi, apresentando evolução conforme se percebeu em sua unha, já com uma cor levemente alaranjada.

Aromas: floral, alcaçuz, terra molhada, pimenta do reino moída, licoroso.

Boca: pimenta do reino, salgado, figo turco seco, acidez bem presente, com muita salivação na boca.

Harmonização: como a maioria dos vinhos italianos, pede uma comida, especialmente massas e carnes.

Estágio: 18 meses em barricas de carvalho novas e usadas.

Guarda: de 5 a 10 anos.

Importador: Mistral - R$ 224,00.

Decanter: ficou por uma hora e meia.

Observações: vinho com a denominação Indicazione Geografica Tipica - IGT.

Vinho 2 - Dagromis

Safra: 2006.

Álcool: 14,5%.

Casta: 100% nebbiolo.

Produtor: Angelo Gaja.

Região: Piemonte, Itália.

Cor: granada.

Aromas: madeira mofada, telha molhada, herbáceo, especiarias, algodão doce, saco de açúcar.

Boca: tânico, seca a boca, mas sem agredir, não tem nenhum amargor.

Harmonização: carne de caça, cordeiro, carne vermelha.

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho e 12 meses em toneis de carvalho.

Guarda: + de 10 anos.

Importador: Mistral - R$ 307,00.

Decanter: ficou por uma hora e meia.

Observações: vinho com a denominação Denominazione di Origine Controllata e Garantida - DOCG.

Vinho 3 - Magari Ca'Marcanda

Safra: 2005.

Álcool: 14,5%.

Casta: 50% merlot, 25% cabernet sauvignon e 25% cabernet franc.

Produtor: Angelo Gaja.

Região: Bolgheri, Toscana, Itália.

Cor: rubi escuro.

Aromas: couro, geleia, jatobá, violeta, caramelo, baunilha.

Boca: bem doce.

Harmonização: cabrito, cordeiro, caça, massa com molho trufado.

Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso.

Guarda: + de 10 anos.

Importador: Mistral - R$ 320,00.

Decanter: ficou por duas horas.

Observações: vinho com a denominação Indicazione Geografica Tipica - IGT.

O preferido da noite pela confrade Cláudia.

Vinho 4 - Gaja Barbaresco

Safra: 2007.

Álcool: 14,5%.

Casta: 100% nebbiolo .

Produtor: Angelo Gaja.

Região: Barbaresco, Piemonte, Itália.

Cor: rubi, apresentando notas de evolução.

Aromas: talco perfumado, graveto, balsâmico, doce/azedo.

Boca: macio, harmônico, redondo.

Harmonização: carne, cordeiro e alta gastronomia.

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho e 12 meses em toneis de carvalho.

Guarda: + de 10 anos.

Importador: Mistral - R$ 854,00.

Decanter: ficou por duas horas.

Observações: vinho com a denominação Denominazione di Origine Controllata e Garantida - DOCG.

O campeão da noite, sendo o preferido por Lucimar, Fernanda, Vera, Rita, André, Abílio, Leo S. e Marcos.

Terminada a bela degustação, como de costume, a nossa anfitriã nos ofereceu um belo arroz de mariscos, harmonizado pelo interessante vinho branco húngaro Dobogó, safra 2007, 100% Furmint, produzido na região de Tokaj pela enóloga Izabella Zurack, tendo 14% de álcool e estágio de oito meses em barricas de carvalho. Importado pela Wine Brands, custa R$ 152,00 na Art du Vin em Brasília.

Docinhos da Pingo de Leite serviram de mote para cantarmos parabéns aos aniversariantes do mês: Cláudia, Rita e Marcos.

O tema para a reunião de fevereiro ficou sendo os vinhos franceses.

GASTRONOMIA EM BRASÍLIA - SUMÔ MED

2012-02-04T17:30:00.000-02:00

Endereço: SCLS 116, bloco C, loja 29, Asa Sul - Brasília, DF.

Especialidade: cozinha mediterrânea, com forte presença de pratos com camarão.

Ambiente: funciona em loja ampla, com dois pisos. No primeiro andar fica a maior parte das mesas, em três salões distintos, à esquerda de quem entra. Fiquei no terceiro salão, o menor de todos, pois o restaurante estava lotado. Ao meu lado, uma parede de vidro, dando visão para o segundo salão onde um telão passava um musical com Paul McCartney sem o áudio. Bambus fincados próximos a esta parede de vidro, com folhas de plástico, dão o toque oriental à casa que nada tem de culinária japonesa, embora o seu nome possa levar as pessoas a pensarem que iguarias orientais estão disponíveis no cardápio.

Serviço: O forte da casa parece ser a sequência de camarões, pois percebi que a maioria das pessoas optaram por ela. Assim, o serviço tem de ser ágil, pois todos os pratos da sequência são servidos à mesa (lembrei-me do Barriga Verde, um restaurante que eu frequentava logo que me mudei para Brasília. Ficava na Asa Norte, chegando a ter uma filial na ASBAC. Era famosa a sua sequência de camarão). Como em churrascaria, um círculo foi colocado em minha mesa pela garçonete que me atendeu. Verde de um lado e vermelho de outro indica aos garçons se estamos satisfeitos ou se ainda queremos algum prato da sequência. Diferente do Barriga Verde, não há uma ordem na chegada dos pratos. São onze que passam de forma aleatória. O serviço é rápido, os pratos chegaram sempre quentes e os garçons sabem explicar os ingredientes de cada um. Ainda há uma brigada de garçonetes para atender aos pedidos de bebidas, de opções do cardápio, de sobremesas e cafés. Há serviço de manobrista por R$ 6,00 cobrados na conta. Usei este serviço, pois é impossível achar vaga na quadra na hora do almoço de sábado. Embora lotado o restaurante, o serviço do "rodízio" funcionou bem.

Quando fui: almoço do dia 04 de fevereiro de 2012, sábado. Estava só.

O que bebi: duas latinhas de guaraná Antártica Zero com muito gelo e laranja.

O que comi: apesar de dar uma olhada no extenso cardápio com variedades da cozinha mediterrânea, com forte influência italiana, optei por escolher o que me pareceu la pièce de resistance de la maison, ou seja, a Sequência de Camarão. Por R$ 36,90 come-se à vontade os onze pratos que compõem a sequência. Fartura de camarões, todos de tamanho médio para pequeno. Vou respeitar a grafia da casa na descrição de cada prato, ressaltando que a ordem a seguir foi a que me foi servida:

Prato 1: Paella - segundo o display que ficava na mesa, era um prato novo na sequência. O mais sem graça de todos. O arroz não tinha sabor.

Prato 2: Camarão Imperial - são camarões envoltos em um creme de queijo e empanados em uma leve massa de batata. Fritos, parecem um croquete e estavam bem crocantes. Foi o único prato que repeti. Um molho chamado Jack Daniel's acompanha o prato, mas nas duas passagens, preferi comer sem este molho.

Prato 3: Camarão Brocolino - outro prato novo na sequência. Nada mais do que camarões pequenos empanados e fritos misturados em um arroz com brócolis. Os camarões estavam sequinhos e o arroz acima da média do que se encontra em restaurantes da cidade.

Prato 4: Camarão Áglio - o famoso camarão frito ao alho e óleo. Muito saboroso.

Prato 5: Risoto de Camarão - faltou personalidade ao prato. Estava muito molhado, mas não estava ruim. Chegou quente à mesa.

Prato 6: Fettucini Gambereto com Vodka - muito boa a consistência da massa (feita de forma artesanal segundo o garçom me explicou). Vodca e camarão cozido combinaram perfeitamente no molho cremoso.

Prato 7: Strogonoff Gratin de Camarão - foi o único prato que não quis provar. Agradeci e deixei servir o próximo.

Prato 8: Camarão com Mel - inusitado para mim. Sabor diferente. Nada agressivo, pois o mel não estava abusivo na mistura com o camarão frito. Aprovei.

Prato 9: Casquilho de Camarão - servido em uma concha, é uma variação da casquinha de siri. No caso, parecia mais um escondidinho de camarão, pois havia uma massa de mandioca recheada com camarões. Muito bom.

Prato 10: Camarão Med - o melhor prato da sequência em minha opinião. Arroz branco, creme de queijo, ervilhas e batata palha envolvem os camarões que ficam com um sotaque francês neste prato. Leve e delicioso.

Prato 11: Camarão com Lula - anéis de lula e camarões fritos. Os anéis de lula estavam macios, bem saborosos. Eles se sobressaem no prato, deixando os camarões de coadjuvante neste caso.

Enquanto almoçava, notei que muitas mesas pediam uma enorme taça de sobremesa para compartilhar. Chantilly e frutas pareciam os ingredientes principais. Não quis experimentar desta vez, pois estava sozinho e após uma sequência longa de pratos salgados, não tinha condições de comer doce. Terminei com um saboroso café expresso.

Quanto paguei: R$ 59,79.

Minha avaliação: +++ 1/2. Vale a pena experimentar a sequência. Para quem achar muito, todos os onze pratos estão no cardápio e podem ser pedidos separadamente. Deu vontade de voltar para experimentar o Buffet Premium, servido aos domingos ao custo de R$ 59,00 por pessoa.

gastronomia

MÚSICA QUE OUÇO LXXXV

2012-01-04T08:41:00.000-02:00

Um achado!

música

UM DIA EM PARATY (RJ)

2012-01-03T10:30:00.000-02:00

Demorou, mas, enfim, conheci Paraty. Aproveitei que fui passar a virada de 2011 para 2012 em Angra dos Reis e tendo um carro à disposição, eu, Ric, Rô e Emi rumamos para a histórica cidade do litoral do Rio de Janeiro. O tempo estava como eu gosto: nublado, sem chuva. Saímos por volta de 10 horas da manhã, percorrendo 67 quilômetros nas curvas da Estrada Rio-Santos. Claro que lembrei da famosa canção de Roberto Carlos "As Curvas da Estrada de Santos", nas interpretações do próprio compositor, de Elis Regina e do grupo Kid Abelha. Nada como ter um iPod com seu acervo musical. Ouvi as três versões in loco. No caminho, além das muitas curvas, o trânsito estava grande, o que fez com nossa viagem durasse um pouco mais do que uma hora. Sendo a primeira vez que ali passava, apreciei a bela paisagem de ambos os lados da estrada. À esquerda estava o mar, com suas baías, ilhas, barcos, casas bonitas e a horrorosa usina nuclear de Angra dos Reis. À direita, a exuberância da Serra da Bocaina, com a Mata Atlântica verdejante. Chegando na entrada de Paraty, paramos ao lado do portal de boas vindas, onde há um posto de informações turísticas para pegar um mapa da cidade com a indicação de suas principais atrações. A quantidade de carros na avenida principal indicava que a cidade estava lotada. Seguimos pelo asfalto até o início do sítio histórico, observando o intenso comércio existente em ambos os lados da avenida. A avenida termina na Praça do Chafariz, onde viramos à esquerda, na Rua Domingos Gonçalves de Abreu, já procurando um local para estacionar. Conseguimos uma vaga dobrando novamente à esquerda, na Rua da Cadeia. Era hora de botar as pernas para funcionar. Todos de tênis nos pés, pois andar nas pedras das ruas históricas não é tarefa das mais fáceis, pois são muito irregulares. Seguimos pela Rua da Cadeia, observando o casario colonial, sua arquitetura, as paredes brancas em contraste com portas e janelas de madeira pintadas em cores fortes, como amarelo, azul e vermelho. As câmaras fotográficas registrando tudo. Paramos em uma conservada e animada praça onde ficam alguns bares. A Igreja Matriz de Nossa Senhora dos Remédios domina a praça. Infelizmente ela (e todas as outras igrejas da cidade) estavam fechadas durante a nossa visita (dia 29 de dezembro de 2011). Na mesma praça partem os passeios de charrete pelo centro histórico. Chama a atenção a cor deste transporte, pois existe charrete pintada de rosa (barcos também), dando um charme diferenciado ao passeio. Consultando o mapa, preferimos atravessar o Rio Perequê-Açu, subindo uma ladeira para chegar ao Forte Defensor Perpétuo. No caminho, paramos para conhecer o curioso Cemitério Municipal São Francisco de Assis, um dia antes de ele completar 61 anos. Achei curioso porque as ruas dos túmulos ficam em uma encosta, com a capela branca dominando o alto do morro. Dali, seguimos direto para o forte. Saímos da rua calçada e pegamos uma estrada de terra, uma alameda de bambus formando um bonito "túnel" até chegar à construção do forte. A vista do centro histórico e do mar é fantástica. No forte, nada diferente do que já conhecia pelo Brasil. Ruínas dos muros de pedra, canhões de ferro espalhados pelo ambiente e uma casa central, com janelas e portas verdes, onde funciona um museu (para variar, fechado). Tiramos fotos, apreciamos a vista e voltamos para a parte colonial da cidade. Descemos a rua pelo lado contrário do que chegamos, parando em um bar na ponta da Praia do Pontal para refrescar a garganta, pois embora nublado, estava bem quente o dia. Percorremos as ruelas da região, passando em frente ao prédio histórico onde funciona o hospital. Cruzamos o rio novamente pela mesma ponte do início de nosso passeio, seguindo em direção à Rua Fresca, que fica em frente ao mar, onde fica a Capela de Nossa Senhora das Dores. Sempre lembro de Paraty em fotos com a imagem desta pequena igreja em foto tirada por alguém que estava em alguma embarcação em frente à ela. Fizemos uma caminhada pela rua, observando o casario muito bem conservado e a harmonia entre construções e paisagismo. Retornamos para o interior do centro, andando a esmo pelas vielas de pedra até chegarmos à Casa de Cultura, onde há um museu permanente no segundo piso. Demos uma rápida olhada, pois a fome apertava. Decidimos parar para almoçar, escolhendo o restaurante que haviam nos indicado, o Margarida Café (para ler minhas impressões sobre o restaurante, clique aqui). Já passavam de 13:30 horas quando chegamos no restaurante, onde ficamos por mais de uma hora. Ao sair, uma fina chuva insistia em cair, mas não durou muito. Não deu nem para molhar os guarda-chuvas que abrimos prontamente. Em frente ao restaurante fica a movimentada Praça do Chafariz, construído por ocasião de uma visita de um nobre à cidade lá pelos idos do século XIX. Hoje, o tal chafariz que dá nome à praça está sem funcionar. Uma decoração natalina com objetos recicláveis "enfeitava" a praça (achei de gosto duvidoso a decoração e sem nenhuma relação com a história impregnada no local). Deixamos de lado o centro histórico para dar uma volta no comércio da Avenida Roberto Silveira, pois precisávamos passar em um caixa eletrônico de banco e aproveitamos para jogar na mega sena da virada (uma fila enorme se formava na casa lotérica). Após este breve intervalo, voltamos a caminhar pelas ruas do centro histórico, iniciando pela Rua Aurora, onde o trânsito de veículos é permitido. Por esta rua, chegamos novamente ao mar, perto do cais, onde ficam duas antigas construções, a antiga cadeia da cidade, hoje abrigando a biblioteca municipal, e a bela Igreja de Santa Rita, que passa por restauração. Neste passeio, chamou-me a atenção o formato das ruas de pedras, pois parece que formam uma vala. Pesquisando, soube que elas foram feitas desta forma pois a cidade costuma alagar e as ruas funcionam como canais para escoar a água para o mar. Continuamos a andar pelas ruas de pedras, conhecendo o Teatro Espaço, com programação ativa, e muitos ateliês, lojas de doces, de artesanato local, onde os balões coloridos de papel maché e cabaça dominam a paisagem. Realmente são lindos. Paramos na Rua Samuel Costa para conhecer uma das várias lojas que vendem cachaça na cidade. Havia uma parede dominada pelas cachaças mineiras. No final da rua, quando ela encontra com a Rua do Comércio, fica a Igreja Nossa Senhora do Rosário e São Benedito, também fechada para reforma. Como tinha decidido passar o ano vestindo alguma roupa verde, aproveitei que estava no bochicho do comércio para procurar e comprar uma camisa desta cor. Após exercer o esporte do consumo, ainda paramos para tomar um sorvete antes de decidir ir embora, pois o tempo fechava. Já tínhamos visto o essencial. Pelo acordo, eu voltei dirigindo, chegando em Angra dos Reis já escurecendo. Belo passeio. Ficou a vontade de um dia voltar para apreciar a cidade de forma diferente, explorando os seus restaurantes estrelados e sua vida noturna.

Mais fotos no Flickr: Paraty - Rio de Janeiro

turismo

GASTRONOMIA EM PARATI - MARGARIDA CAFÉ

2012-01-02T14:22:00.000-02:00

Endereço: Praça do Chafariz, s/n, Parati, RJ.

Especialidade: cozinha internacional e pizza.

Ambiente: funciona em um amplo casarão na Praça do Chafariz, no início do centro histórico de Paraty, para quem chega de carro à cidade. Os salões tem piso hidráulico, onde o preto e o branco se destacam. A decoração privilegia objetos do artesanato brasileiro, além de material de demolição, e algumas planta nativas, dando um ar antigo ao local, já que o restaurante está em um sítio histórico. Colunas de pedra e janelas de madeira vermelhas "aquecem" o ambiente. Há um jardim de inverno nos fundos, recomendável apenas para dias sem sol e para as noites, uma vez que o teto é de vidro e o calor que faz na cidade é intenso. Amplas janelas deixam a brisa entrar e permitem aos frequentadores ver o movimento dos turistas nas ruas adjacentes. Há um bar no canto direito de quem entra, local também onde fica a ampla adega climatizada. À esquerda da entrada, ao centro da parede, um pequeno deque abriga um banquinho e um violão para a música ao vivo. Um relógio antigo dá as boas vindas aos que chegam.

Serviço: Devagar. Tem que ter paciência. Estava cheio quando chegamos. Ninguém nos recepcionou, embora haja um pequeno ambiente na entrada com sofás para espera. Entramos, paramos um garçom que passava e pedimos uma mesa para quatro. Ele disse que estava cheio, mas vimos uma mesa ao lado da entrada da adega, vazia. Sentamos, pois não havia indicação de que a mesa estava reservada. Demorou para alguém nos ver sentados, sem cardápio, querendo pedir bebidas e comida. Um garçom mal humorado nos atendeu. Meu pedido, a sugestão do dia, veio errado, pois, depois de uma longa espera (uma pessoa que nos pareceu o proprietário pediu desculpas, alegando que a casa estava cheia), apenas serviram o prato principal, esquecendo da salada de entrada. O erro foi percebido, novo pedido de desculpas, e trouxeram a salada, mas ficou sem lugar na mesa para colocar todos os pratos pedidos. Achava que o serviço na cidade seria melhor, já que ela recebe muitos turistas brasileiros e estrangeiros.

Quando fui: almoço do dia 29 de dezembro de 2011, quinta-feira. Eu estava com Ric, Rô e Emi.

O que bebi: como ia voltar dirigindo, pois estávamos hospedados em Angra dos Reis, pedi apenas uma água sem gás.

O que comi: acatei a sugestão do dia, uma salada da terra (cenoura, beterraba e folhas verdes, tudo cru e sem tempero) e como prato principal, lombo de dourado grelhado ao molho de maracujá, acompanhado de risoto italiano de abobrinha. O erro da salada foi apenas ter sido servida depois do peixe já ter chegado à mesa, pois como os vegetais eram crus, sem nenhum tipo de molho, o gosto já era por demais conhecido. Já o peixe estava bem grelhado, com o molho de maracujá bem suave, não deixando o ácido da fruta se sobressair. Nunca erro quando escolho peixe em cidades litorâneas. O arroz do risoto estava cozido um pouco além do ponto ideal, mas não prejudicou o sabor. O recheio de abobrinha deu um toque leve e colorido ao prato. Nada de sobremesa, nem de café.

salada da terra

lombo de dourado grelhado ao molho de maracujá, acompanhado de risoto italiano de abobrinha

Quanto paguei: R$ 314,00, valor total da conta para quatro pessoas, incluindo uma garrafa do vinho tinto francês Partager (muito criticado por quem o bebeu!).

Minha avaliação: +++. Vale pelo ambiente e pelo bochicho. Os pratos com peixe são bons. Dizem que o movimento à noite é intenso, por causa das pizzas.

gastronomia

MÚSICA QUE OUÇO LXXXIV

2012-01-01T00:30:00.000-02:00

Gal eletrônica, Gal inovadora, Gal Caetano, Gal sensacional

música