RESTAURANT WEEK - EL PASO TEXAS - ALMOÇO

Mais um dia tumultuado no serviço. Nunca trabalhei tanto em um mês de janeiro quanto neste ano de 2011. Ainda bem que saio sempre para almoçar, pois desta forma, descanso a cabeça pelo menos por uma hora e meia. Ainda com o festival Restaurant Week em cartaz nos restaurantes da cidade, fui conferir com minha nova chefe e mais dois colegas de trabalho o menu preparado para o almoço do El Paso Texas (SCLS 404 - Bloco C - Loja 23 - Asa Sul). Já expressei mais de uma vez aqui neste blog que gosto muito deste restaurante especializado na culinária mexicana, não só pela comida, mas também pelo ambiente e pelo excelente atendimento e serviço. O menu do festival está muito bom, com vários dos ingredientes presentes na famosa cozinha do México. Enquanto esperávamos o menu, a casa ofereceu nachos com salsa roja (molho de tomate com coentro levemente picante). Vamos ao menu:

01) Entrada: Ceviche tulum - ceviche de tilápia com tomate, cebola, abacate e pimenta dedo de moça. Esta entrada vem em uma cumbuca de porcelana branca, com bela apresentação. As cores dos ingredientes dão um colorido especial ao prato. Os pedaços de abacate amenizam a acidez do limão do caldo em que o peixe está envolvido. Ótima entrada.

02) Prato principal: Arrachera de pollo campesina - filé de frango grelhado com molho picante de tomate e milho cozido. Os acompanhamentos do prato são arroz mexicano, feijão refrito e guacamole. O feijão vem batido, como um tutu, mas sem farinha, dentro de uma massa crocante, parecida com um nacho. O picante do molho era leve e a combinação do tomate com o milho cozido com o filé grelhado de frango harmonizou bem. Mais um prato aprovado do festival.

03) Sobremesa: Tacos de cajeta e plátano - tortilha de trigo recheada de banana e doce de leite. Sem poder comer doces, não provei.

Mais um cardápio aprovado. Parabéns ao El Paso Texas que conseguiu dar uma personalidade ao filé de frango. Escrevo isto porque tenho lido em alguns blogs de gastronomia pessoas reclamando que a maioria dos restaurantes do festival optaram por colocar frango no menu, por ser um ingrediente mais barato. Talvez estas pessoas que fazem tais críticas não sabem o custo de um menu com três pratos como é a característica do Restaurant Week. Muitos acham que o restaurante simplesmente adere ao festival. Para quem não sabe, a empresa que promove este, e qualquer outro festival gastronômico, cobra uma taxa de adesão do restaurante, que não é barata. Quem adere se sujeita, obviamente, às regras do festival. No caso, garantir um menu com três pratos ao preço fixo de R$ 29,00. Será que os que reclamam querem comer, com este preço, carnes exóticas, como avestruz, rã, jacaré, ou itens sempre caros em supermercados ou delicatessens, como caviar, fava de baunilha, chocolate belga e afins? Doce ilusão... Parabéns a todos os restaurantes que aderiram ao festival e elaboraram pratos com ingredientes conhecidos e populares, dando personalidade a tais itens. Escrevendo este parágrafo, me lembrei do famoso festival Comida di Buteco em Belo Horizonte, minha querida cidade natal. Anualmente, ingredientes da culinária mineira, muito populares, são sugeridos como temas pelos promotores do evento para os bares participantes. Jiló, taioba, mandioca, costelinha de porco, entre outros, já foram as estrelas dos pratos. São populares, baratos, mas ganharam ares de alta gastronomia quando da elaboração dos pratos para o festival. Assim também pode acontecer com o frango, porque não?

Gastronomia Brasília

RESTAURANT WEEK - BHUMI - ALMOÇO

Mais uma vez fui ao Bhumi (SCLS 113 - Bloco D - Loja 33 - Asa Sul), um excelente restaurante de comida orgânica. Lugar arejado, agradável, com ótimo atendimento e um cardápio de sucos muito interessante. Desta vez, experimentei o menu preparado para o Restaurant Week. O serviço não foi demorado e o garçom sempre nos perguntava se o prato estava a nosso gosto. Para beber, escolhi um suco emagrecedor, sugestão do dia, que fica escrita em uma lousa preta pendurada em uma das paredes do local. Não me lembro de todos os ingredientes, mas tinha limão, melado e aipo. O sabor deste último se sobrepõe aos demais. Vamos ao delicioso menu do festival:

01) Entrada - Cestinha de pães integrais: são fatias finas de pão, acompanhadas por pasta de beringela orgânica defumada, pasta de pimentões assados e uma manteiga clarificada sem sal. Não gostei da manteiga, mas a pasta de beringela estava ótima. O melhor são os pães. Até puros, sem nenhuma pasta, valem a pena experimentar.

02) Prato principal - Risoto integral orgânico: Risoto integral orgânico, puxado no óleo de coco com curry, acelga e castanha de caju, polpa de coco fresco, acompanhado de purê rústico de abóbora japonesa e brócolis refogado com alho. Bela apresentação do prato. Os acompanhamentos vem em pequenos recipientes dentro do prato. O risoto estava no ponto, com excelente sabor. O curry estava bem leve, sem deixar o prato picante. Aprovadíssimo.

03) Sobremesa - Torta orgânica de banana com aveia, granola, açúcar mascavo e especiarias, regada com mel. Já havia experimentado esta sobremesa na primeira vez que fui ao Bhumi. Todas as vezes em que volto, como a mesma torta. Vale a pena.

Desta vez, não apresentaram o cofre para a doação à instituição de caridade e eu me esqueci do fato. Portanto, não contribui.

No restaurante funciona um pequeno empório de produtos orgânicos e saudáveis.

Gastronomia Brasília

RESTAURANT WEEK - CIELO - ALMOÇO

Continuando a experimentar os menus preparados para o Restaurant Week, fui almoçar na segunda-feira no Cielo (SHIS QI 09/11 - Bloco B - Loja 18 - Lago Sul). Gosto muito deste restaurante, mas geralmente não vou durante a semana. Havia um bom público, incluindo dois senadores. Estava com um colega de trabalho. Mesmo com apenas duas atendentes, o serviço não foi prejudicado. Rapidamente fomos atendidos e na medida em que acabávamos um prato, o seguinte era servido. Eis o menu degustado, sempre lembrando que no almoço o preço do menu é fixo em R$ 29,00, excluídas bebidas, cafés e taxas:

01) Entrada - Julliene de cenoura com folhas verdes: bem apresentado, vem em uma cumbuca de porcelana branca, com a cenoura cortada bem fininha por cima das folhas verdes. Também havia pedaços de tomate cereja. Não há molho. O sabor é o natural dos alimentos. Coloquei apenas um fio de azeite. Simples, saudável e saboroso.

02) Prato principal -  Arroz de bacalhau: bela apresentação, excelente aroma e muito bem temperado. O bacalhau vem desfiado misturado ao arroz. Gostei muito. Só este prato já vale a pena experimentar o menu do Cielo.

03) Sobremesa - Abacaxi com sorvete de creme: a bola de sorvete vem em cima da rodela de abacaxi, sem o miolo. Não experimentei o sorvete. O abacaxi não estava doce, como gosto, pois prefiro aquele amarelo, vindo da Paraíba, geralmente com uma aparência translúcida. Mas não estava ácido.

Ao final, pedi o cofre para depositar minhas moedas para a instituição Nosso Lar.

Gastronomia Brasília

RESTAURANT WEEK - CAFÉ SAVANA - ALMOÇO

Para o almoço de sexta-feira, mais um restaurante que participa do festival Restaurant Week, o Café Savana (SCLN 116 - Bloco A - Loja 04 - Asa Norte). Éramos quatro pessoas do trabalho. Chegamos às 13 horas. Não havia mesa disponível. Aguardamos menos de dez minutos até vagar uma mesa pequena na varanda. Todos escolheram o menu preparado para o festival. Diferente dos outros dois que já experimentei nos dias anteriores, o menu do Café Savana tem duas opções para o prato principal, um com carne vermelha e outro com frango. O restaurante resolveu seguir sua tradição de ter duas opções diárias em seu cardápio executivo. Como estou sem poder comer carne vermelha (ácido úrico alto), fiquei com o frango. Mesmo com apenas dois garçons e todas as mesas ocupadas, não houve demora no atendimento. Eis o menu:

01) Salada de folhas - basicamente alface picada, com tomatinho cereja. Não gosto de tomate seco, por isso pedi para retirar do meu prato. Não há molho acompanhando. Reguei com um fio de azeite. Básico.

02) Le Poulet: filé de peito de frango grelhado com um molho de queijo e nozes enfeitando. Acompanha uma torta de ratatouille e arroz com brócolis. O melhor é a torta. Saborosa e leve. Achei o molho pesado para o frango, embora as nozes tenham contribuído para deixar o sabor do queijo menos marcante.

03) Torta mousse de chocolate com menta - Sem poder comer doce, deixei de experimentar.

Cofrinho à mesa para a contribuição para a instituição Nosso Lar. Cada um contribuiu com as moedas que tinha.

Menu bem simples, básico, bem feito, próprio para um almoço executivo durante a semana, quando estamos trabalhando. Para um final de semana, com mais tempo, é melhor buscar outras opções do festival.

Gastronomia Brasília

RESTAURANT WEEK - 4 DOZE BISTRÔ - ALMOÇO

Escolhi o restaurante 4 Doze Bistrô (SCLS 412 - Bloco C - Loja 3 - Asa Sul) para almoçar nesta quinta-feira. Foi a primeira vez que fui a este restaurante, que também está participando do Restaurant Week. Não estava cheio. O local é agradável, com um cardápio musical no qual o cliente pode escolher até quatro músicas, sem nenhum custo adicional, para ser executado no set list do restaurante enquanto estiver por lá. Achei a ideia interessante, mas não quis escolher nenhuma música, pois o que estava tocando era de muito bom gosto. A altura do som era ideal, sem atrapalhar a conversa. Não estava cheio. Fomos muito bem atendidos pelos dois garçons que, sempre que solicitados, nos davam as informações que pedíamos sobre os pratos. Minha opção recaiu no menu preparado para o festival:

Entrada - Carpaccio de legumes marinado no azeite de pistache: cenoura, abobrinha e beringela cortadas em finas fatias. O melhor do menu. Linda apresentação, com as cores dos três legumes saltando aos olhos, deitados em uma cama de azeite. Delicioso.

Prato principal - Risoto de carne seca com abóbora. Na verdade, o risoto era de carne seca desfiada com caldo de abóbora, o que conferiu uma cor alaranjada ao arroz. Estava saboroso e bem feito, mas o queijo poderia estar mais disfarçado. Ele estava na consistência de um baião de dois, enquanto um risoto pede ele mais derretido, se integrando ao arroz e seu recheio.

Sobremesa - Creme de manga coberto com coulis de morango. Esta sobremesa vem em um copo, com a cor amarela forte da manga se sobressaindo ao vermelho do coulis que cobria o creme de manga. Só experimentei a ponta de uma colher, pois estou sem poder comer doces. Achei gelado demais. Inclusive falei esta minha impressão ao garçom. Fico sem dar minha opinião sobre o sabor, pois o excesso de gelo mascarou meu paladar.

Ao final, o cofrinho em benefício à entidade Nosso Lar veio à mesa juntamente com a conta.

Gostei da profusão de cores que os três pratos do menu apresentaram. Gosto de cores vivas, pois dão alegria.

Quero voltar ao restaurante para conhecer o cardápio da casa.

Gastronomia Brasília

RESTAURANT WEEK - EL PASO LATINO - ALMOÇO

Acontece em Brasília a primeira edição de 2011 do Restaurant Week no período de 17 a 30 de janeiro. Hoje fui almoçar no El Paso Latino (SLCS 404 - Bloco C - Loja 23 - Asa Sul). Apesar do sempre ótimo buffet no almoço, além das opções a la carte, preferi experimentar o menu elaborado especialmente para esta edição do festival. No Restaurant Week os restaurantes participantes preparam um menu com entrada, prato principal e sobremesa. O menu do El Paso Latino é:

Entrada - Ceviche Norteño: ceviche de tilápia com três pimentas peruanas. O prato não demorou a chegar à mesa e sua apresentação já enche os olhos de alegria. Em uma cumbuca branca os cubos de tilápia devidamente marinados no caldo de limão e temperos especiais estão acompanhados de milho peruano tostado, chip de banana e cebola. O peixe estava com sabor muito suave, leve, bem saboroso. O milho peruano é um caso à parte, pois gosto muito de seu sabor. Esta entrada já é motivo para experimentar o menu.

Prato principal - Pollo alla Huancaína: filé de frango grelhado ao molho de ají amarillo (uma pimenta típica peruana) e queijo, acompanhado de arroz branco e batatas cozidas, levemente tostadas. Tão logo terminei de comer a entrada, o garçom perguntou se podia servir este prato. Prontamente, veio à mesa a segunda parte do menu, em uma simples, mas bonita apresentação. O molho estava com sabor diferenciado, em perfeita harmonia entre o queijo e o ají amarillo, sem nenhum se sobrepor ao outro. Casou perfeitamente com o filé de frango grelhado. Como enfeite, um pedaço de ovo cozido acompanha o molho, lembrando-me de um delicioso prato típico do Peru, o Ají de Gallina, presente no cardápio do El Paso Latino. Aprovado este pollo alla huancaína.

Sobremesa - Crema volteada com lucuma: pudim de leite com calda de lúcuma, uma fruta peruana. Não estou comendo doce, motivo pelo qual não experimentei esta deliciosa combinação. Fiquei triste, pois sou um grande fã de lúcuma. Um amigo que me acompanhou no almoço gostou tanto que comeu a sobremesa dele e a minha. Creio que estava muito bom. A apresentação também é um caso à parte, sinal do esmero que o El Paso Latino e seu irmão mais velho, o El Paso Texas, tem com seus pratos.

O preço do menu é fixo para todos os restaurantes que participam do Restaurant Week. No caso do menu para o almoço, o preço é R$ 29,00, com bebidas, café e taxas à parte.

Uma mudança que achei para melhor em relação às outras edições é que ao invés de pedir ao garçom que coloque na conta um valor a mais para uma instituição de assistência social, no caso a Nosso Lar, um cofre vem à mesa, juntamente com a conta, e o cliente coloca a quantia que quiser. Recheei o cofre com algumas moedas, nenhum abaixo de R$ 0,50.

Um ponto negativo quanto à organização do festival é relativo ao libreto, pois nele consta apenas os dados dos restaurantes participantes, sem especificar o menu. A consulta deve ser feita no endereço eletrônico do festival. Seria muito mais prático e fácil se tal libreto, à disposição em todos os restaurantes participantes, tivesse a descrição de todos os menus.

Vou conferir outros menus durante os próximos dias. No caso do El Paso Latino, o acréscimo de público devido ao festival em nada atrapalhou o bom serviço da casa durante o meu almoço nesta quarta-feira. Recomendo.

Gastronomia Brasília

RESTAURANT WEEK - FUJA!

Em 15 de janeiro de 2010, escrevi aqui no blog:

"Acabo de checar na internet todos os cardápios dos 75 restaurantes participantes da segunda edição do Restaurant Week em Brasília. Interessante a proposta de oferecer um menu preparado para o festival (entrada, prato principal e sobremesa) a um preço fixo (R$27,50 no almoço e R$39,00 no jantar). Quem quiser, acrescenta R$1,00 no preço do menu, valor que será revertido para uma instituição de assistência social. Vários restaurantes de ponta da cidade estão participando do evento, o que torna mais atrativa a ideia de experimentar os muitos sabores. Espero que não haja falta de ingredientes nos restaurantes considerados mais caros e que terão, com certeza, um aumento no fluxo de clientes neste período. Ocorreu em São Paulo situações desagradáveis aos frequentadores quando da realização do evento naquela cidade em 2009, uma vez que os restaurantes mais caros subestimaram o aumento nas vendas durante o festival, com pratos em falta e reservas não confirmadas."

Parecia uma profecia. Está acontecendo em Brasília as mesmas situações desagradáveis que ocorreram em São Paulo por ocasião do Restaurant Week. Filas enormes nas portas dos restaurantes, especialmente os mais caros; atendimento confuso; serviço deixando a desejar; demora na entrega dos pratos e o pior de tudo, quem vai ao restaurante e pede uma opção do cardápio normal da casa vai esperar muito. Desisti da peregrinação que iria fazer. Relato as cenas:

Cena 1 - Sexta-feira - 29/01/2010

Decido almoçar no Alice Brasserie (SHIS QI 17, Bloco F, loja 201, Edifício Fashion Park, Lago Sul), mas minha colega de trabalho me desaconselha, pois havia estado lá um dia antes e o atendimento foi lento, com restaurante muito cheio e não aceita reservas para o almoço. Ela também não gostou do prato, muito simples na sua avaliação.

Cena 2 - Sexta-feira - 29/01/2010

Desisto da primeira opção e vou para o Zuu aZ.dZ. (SCLS 210, bloco C, loja 38, Asa Sul), já que obtive informações favoráveis ao menu do almoço do festival. Chego cedo, antes de meio dia, pois a casa também não está fazendo reservas. Uma fila de mais de vinte pessoas já esperando mesa, pois a casa está lotada. Não há nome na lista, é fila mesmo. Desisto.

Cena 3 - Sexta-feira - 29/01/2010

Já que estou na quadra, saio do Zuu a.Z d.Z., subo um pouco e chego ao Universal Diner (SCLS 210, bloco B, loja 30, Asa Sul). Encontro a mesma situação, com fila de espera e do lado de fora do restaurante. O sol estava quente e o horário de almoço é curto, pois é dia útil. Desisto.

Cena 4 - Sexta-feira - 29/01/2010

Entro no carro e vou para O Convento (EQS 208/209 - Casa D'Itália - Asa Sul). Somos três. Aparentemente está tranquilo. Entramos e de cara nos perguntam se temos reserva. Ponto positivo, pois o restaurante está aceitando reservas para o almoço durante o festival. Como não tínhamos reserva, não havia lugar no salão interno. Informaram que lugar somente no jardim. Aceitamos. Ninguém nas mesas do lado externo, no tal jardim. Mesas imundas, com restos de velas e poeira. Não limparam nada. Fomos acomodados em uma mesa menos suja, um garçon trouxe três panos americanos e os talheres. O relógio marcava 11:50 horas. Fizemos nossos pedidos. Um pede o menu do festival e dois pedem opções do cardápio. Minha opção foi um picadinho de filé com arroz, farofa de ovos, milho refogado e banana à milanesa, fora do festival. Para beber, pedi uma limonada sem açúcar. As mesas do jardim vão sendo ocupadas, mesmo ainda sujas. Vejo uma senhora reclamar da sujeira de vela na mesa e na cadeira. Os garçons estavam batendo cabeça. Demorou um pouco para as bebidas chegarem à mesa, três sucos. O meu veio com açúcar, diferentemente do que havia pedido. O garçon retorna com o copo. Mais cinco minutos e o pedido chega certo. Verifico que as mesas que pedem o menu vão recebendo seus pratos. Meu colega de mesa recebe a entrada do menu. O tempo passa. Quarenta minutos depois do nosso pedido, reclamei da demora. O garçon me pergunta se o pedido foi tirado. Claro que sim, respondi e apontei a garçonete que o fez. Cinquenta minutos e faço sinais para a garçonete, que a esta alutra nem chegava perto de nossa mesa. Apenas sinalizava dizendo que o prato estava saindo. Uma hora depois do pedido e nada. Ela vem à mesa e dá uma desculpa horrorosa. Disse que o cozinheiro estava de férias e que a substituta estava absorta nos pratos do festival. Como uma casa que entra em um festival, sabendo do aumento da demanda, coloca um cozinheiro em férias? Despreparo? Desorganização? E o que o cliente que opta pelo cardápio tem a ver com  a escala de férias dos empregados? Voltando ao pedido, outro garçon vem à mesa e diz que nossos pratos são os próximos da sequência da cozinha. Em outras palavras, ele disse que esqueceram de executar nosso pedido. Pior para meu colega, que mesmo tendo pedido o menu do festival, não serviam o prato principal, sob a alegação de que estavam esperando para servir os três pratos juntos. 75 minutos após feito o pedido, com mesas que chegaram depois de nós sentarmos pagando a conta, nossos pratos vieram à mesa.  A garçonete disse que houve uma falha, pois não deveriam ter apresentado o cardápio, apenas o menu do festival, que era um sucesso. Emenda pior do que o soneto. Em todas as mesas, os garçons apresentavam o cardápio. Na mesa ao lado, descontentamento semelhante ao nosso, pois fizeram um pedido do cardápio e a demora era grande. Detalhe, o prato principal do meu colega não veio junto, demorando cerca de cinco minutos para ele ser servido. O meu prato não veio com uma boa apresentação (já havia comido este prato antes e ele é bem montado) e não estava quente, apenas morno. A sobremesa do meu colega veio e ele deixou tudo, pois achou o chocolate duro. Nada de café, apenas a conta. Tenho o cartão TAM Platinum, o que dá 15% de desconto na conta. Avisei ao garçon sobre a forma de pagamento. A conta não chegava nunca. Fui até o caixa e reclamei, perguntando se para pagar também deveria esperar o mesmo tempo que esperei o meu pedido. A conta chegou em minhas mãos sem o desconto de 15%. Disseram apenas que bastava tirar os 10% que constava no papel à parte. Argumentei que o desconto era em cima do valor da conta, sem os 10%. Pegaram a conta de volta e deram o desconto. Antes de apresentar o cartão, perguntarm se poderia colocar os 10% do serviço. Olhei fixo no olho do caixa e disse que considerava aquela pergunta um insulto. Que serviço iria pagar? A demora no atendimento? Para finalizar, pedi a nota legal e emitiram sem o CPF. Tive que reclamar mais uma vez no dia. 

Se um restaurante não se prepara para entrar em um festival, que já havia tido uma edição em Brasília em 2009, não há como atender a demanda. Sem preparação e planejamento, é melhor ficar de fora de festivais com caracterísitcas tão marcantes quanto ao que se propõe o festival em questão.

Tirei uma conclusão: RESTAURANT WEEK - FUJA!

GASTRONOMIA

Acabo de checar na internet todos os cardápios dos 75 restaurantes participantes da segunda edição do Restaurant Week em Brasília. Interessante a proposta de oferecer um menu preparado para o festival (entrada, prato principal e sobremesa) a um preço fixo (R$27,50 no almoço e R$39,00 no jantar). Quem quuiser, acrescenta R$1,00 no preço do menu, valor que será revertido para uma instituição de assistência social. Vários restaurantes de ponta da cidade estão participando do evento, o que torna mais atrativa a ideia de experimentar os muitos sabores. Espero que não haja falta de ingredientes nos restaurantes considerados mais caros e que terão, com certeza, um aumento no fluxo de clientes neste período. Ocorreu em São Paulo situações desagradáveis aos frequentadores quando da realização do evento naquela cidade em 2009, uma vez que os restaurantes mais caros subestimaram o aumento nas vendas durante o festival, com pratos em falta e reservas não confirmadas. Com certeza farei uma peregrinação no período de 25 de janeiro a 07 de fevereiro, na medida do possível, pois nesta mesma época, já tenho duas viagens programadas para São Paulo (uma a trabalho e outra para ver o show de Beyoncé).

MAIS UM EXAME

Fiz hoje a minha endoscopia anual e não foi das melhores. Desta vez o sedativo custou a fazer efeito e vi o exame todo. O resultado também não foi bom. Tenho que voltar a tomar remédios contra o refluxo. Acho que este remédio fará parte de minha vida...

Hoje começou em Brasília mais um festival gastronômico. Desta vez se chama Brasília Restaurant Week, nos moldes do que já ocorre em outras partes do mundo. Serão duas semanas para apreciar os pratos preparados especialmente para esta ocasião. Sempre uma entrada, prato principal e sobremesa com preço fixo em todos os restaurantes participantes, sendo R$27,00 para o almoço e R$39,00 para o jantar. Os organizadores do evento ainda incentivam que cada um contribua com mais R$1,00 que será doado a uma instituição de assistência da cidade. Parece que será um sucesso, pois a amostra que tive neste primeiro almoço foi expressiva. Fui almoçar, com minha chefe, no Oliver (SCES, Trecho 2, lote 2 - Brasília Golf Center) e a grande maioria dos clientes pedia o menu do festival. Eu e minha chefe não ficamos atrás e também pedimos a criação do restaurante para estas duas semanas de vigência do festival: salada cesar, de longe o melhor do menu; risoto de presunto parma com aspargos (o arroz utilizado não é o arbóreo, próprio para risotos, mas creio ser por causa do baixo preço do menu), que estava agradável de se comer; e uma maçã com doce de leite e sorvete de creme (faltou um azedinho para equilibrar o sabor). No restaurante não há café descafeinado. Continuo sempre pedindo e ao receber a negativa, faço a sugestão de se colocar no cardápio esta opção. E neste almoço de hoje solicitei, pela primeira vez, a nota fiscal com o número de meu cpf para garantir descontos no IPVA do próximo ano.