No intervalo do almoço de quarta-feira, dia 05 de fevereiro, eu, Karina, Albeto, Eduardo, Carolina e Eduardo resolvemos não ir longe. Atravessamos duas ruas e chegamos ao restaurante Ramona (www.casaramona.com.br), na Avenida São Luís, 282, República. É um restaurante relativamente novo no cento de São Paulo, com uma proposta de comida contemporânea em local agradável ao som de rock. São três ambientes, mas na hora do almoço apenas o térreo e o segundo piso funcionam. No subsolo, aberto no período da noite, funciona o bar Estônia. A decoração dá ao local um ar sóbrio, meio decadente, mas com um certo glamour, o que combina com o próprio centro da capital paulista. O volume da música não atrapalha e o setlist é muito bom. Lá dentro, a loucura do trânsito da cidade é deixada de lado. Os garçons são simpáticos e muito atenciosos. O cardápio traz opções para quem quer fazer uma refeição de maneira tranquila, mas também há pratos para os mais apressados. Sempre há as opções do dia. O comando da cozinha pertence ao chef Bruno Fischetti. Para beber, pedi uma garrafa de água mineral com gás Prata, enquanto para o almoço, escolhi o orecchiatte ao ragú de linguiça suína artesanal (R$ 44,00). Os nossos pedidos demoraram cerca de vinte minutos para chegar à mesa. Meu prato era bem servido e tinha uma forte cor vermelha, devido ao molho de tomate que envolvia a massa, aquela em forma de orelha, que estava cozida al dente. O ragú de linguiça suína era bem temperado com muitas ervas e tinha um sabor forte puxado para algo gorduroso. Para meu paladar, precisava ser menos forte, assim como o molho de tomate que acompanhava a massa, pois estava ácido além do que aprecio. A maioria das pessoas que estavam comigo gostou de seus respectivos pratos, o que me faz colocar o restaurante novamente na lista para ser visitado. Mesmo não tendo apreciado muito meu prato, gostei do almoço como um todo por causa da descontração que estávamos, mesmo falando temas de trabalho.
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