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domingo, 17 de janeiro de 2010

FOI ASSIM

Foi Assim. Nome interessante para um restaurante. Localizado na SCLN 115, Bloco C, Loja 41, Asa Norte, foi inaugurado em meados de dezembro de 2009. Com cara de bistrô e uma decoração interessante do lado de fora (lembra casas antigas de cidades europeias com tijolo a vista e flores nas sacadas), não possui mesas do lado de dentro, onde há apenas um balcão, com um painel de fotos em tom sépia na parede do fundo. Neste painel, fotos do Zorro, Três Patetas, O Gordo e O Magro, Elvis Presley e vários outros ídolos do passado. As mesas estão nos corredores do bloco e na parte externa entre um bloco e outro. Estava cheio quando cheguei para jantar. Cardápio enxuto. Carta de vinho enxutérrima. Poucas opções para comer. O proprietário nos ofereceu uma entrada com berinjela e pimentão vermelho em conserva (potes separados), com pães. Prato honesto, mas sem novidade. O serviço ainda precisa de uma melhora significativa, pois está muito confuso. O garçon não entende o que se pede. Pedi para ele tirar o pedido. Ele pegou a bandeja e começou a tirar os pratos, embora todos ainda experimentavam a entrada. Fiz a correção e disse que queríamos pedir os pratos principais. Ficou atônito. Foi necessário vir o cozinheiro para conferir todos os pratos, pois éramos cinco na mesa e o garçon anotou seis pedidos. Pedi um supremo de frango. O prato demorou cinquenta minutos para chegar à mesa. O filé de frango estava seco, o arroz comum e o tomate inteiro tinha um molho branco sem sabor dentro. Os demais da mesa também não gostaram de seus pedidos. O vinho tinto estava quente. Foi preciso resfriá-lo em um balde com gelo. Nota 4, pelo esforço do proprietário em nos atender bem.

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