Na noite de segunda-feira, 25 de janeiro de 2010, eu, Ric e Emi nos encontramos no Piantella Restaurante (SCLS 202, bloco A, loja 34, Asa Sul). Aproveitamos para comemorar o aniversário de Ric que completava 43 anos de idade. O restaurante é famoso por concentrar os políticos de Brasília. Entre os clientes, alguns deputados federais, não negando a fama. Há muito não jantava no Piantella. A qualidade dos pratos caiu. O couvert (R$ 14,00 por pessoa) é caro para o que oferece: pasta de queijo, azeitonas pretas, manteiga, azeite e tomate seco, acompanhado por uma cesta de torradinha. Um pão assado a poucos instantes foi servido. Em outros restaurantes do mesmo nível em Brasília, o couvert é bem mais interessante. Pedimos, inicialmente um vinho tinto francês da região de Bordeaux, mas não tinha em estoque. O sommelier nos ofereceu algumas opções, inclusive fora da carta, na mesma faixa de preço. Escolhi um tinto italiano, um Chianti Clássico. Vinho honesto. Escolhemos os pratos, todos com carne vermelha. Para acompanhar os pratos e brindar ao aniversariante, pedimos um tinto francês do Pomerol, um Chateau Balmague 2001. Vinho com personalidade, mas encorpado do que o anterior e muito bom. Harmoniozu bem com meu prato, um filé ao molho de mostarda (molho bem leve) acompanhado de cebolas fritas cortadas em aros bem fininhos e batatas também fritas. O filé estava no ponto, bem macio e saboroso. Não gostei dos acompanhamentos. Achei pobre. Já Emi, como sempre, pediu um cordeiro e achou a carne fria e seca. Ele reclamou com o garçon. Quanto ao serviço, observamos que se os clientes são assíduos, há um tratamento diferenciado. Aqueles que frequentam pouco, como é o nosso caso, o serviço é muito formal e distante. De qualquer forma, ainda há mais pontos positivos do que negativos no restaurante. Gosto muito dos mármores de Athos Bulcão na parede externa do restaurante, embora eles não combinam em nada com a decoração interior, muita clássica.
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