Domingo lindo em Brasília. Muito calor. Consigo expelir quatro pedaços de cálculo renal. As dores na bexiga terminam. Mais uma reunião da Confraria Vinus Vivus, a de número 39. Nos reunimos na casa de um dos casais confrades para degustação de quatro vinhos brancos. Todos sabem que não gosto de vinho branco, mas a escolha do tema sempre é democrática e tais vinhos também devem ser apreciados. Quem sabe um dia ainda mudo de ideia? A reunião começou, como sempre, com a descoberta de aromas do vinho, com o kit Le Nez du Vin. Esta rodada nos permite ter contato com os prováveis aromas que perceberemos quando da degustação em si. Em seguida, acomodados ao redor de uma mesa, por volta de 13:30 horas, o ritual teve início. Desta vez optamos em não fazer a degustação às cegas. O primeiro vinho branco foi o Chassagne-Montrachet Première Cru "Les Chaumées", safra 2004, 100% chardonnay, da região da Bourgogne, França. Importado pela Mistral (R$243,00). O segundo vinho foi o Moutonne Chablis Grand Cru, produzido por Albert Bichot na região de Chablis, Bourgogne, França. Safra de 2006, também 100% chardonnay, importado por Wine Brands (R$530,00). Terceiro vinho foi o Silex, também francês da região de Pouilly Fumé, safra 2004. Importado por Grand Cru (R$580,00), é 100% sauvignon blanc. O último vinho da tarde foi o Dr. Burklin-Wolf, da região de Pfalz, Alemanha. 100% riesling, safra 2005, importado por Mistral (R$240,00). Quando terminamos, a votação indicou a preferência de oito confrades pelo primeiro vinho degustado e dois pelo último. Em seguida, ainda regado a espumante argentino e vinho branco italiano, saboreamos uma belíssima paella marinera. Tarde agradabílissima.
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