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segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

GALETO'S - GASTRONOMIA EM BRASÍLIA (DF)



Endereço: Primeiro piso do Shopping Iguatemi, Lago Norte, Brasília, DF.

Fone: 61 3577 5261

Diferencial: a polenta frita que faz parte dos acompanhamentos.

Especialidade: galeto na brasa.

Quando fui: almoço de 23 de janeiro de 2013, quarta-feira. Estava sozinho e fiquei em mesa no salão mais ao fundo do restaurante, atrás do buffet de saladas. Cheguei depois das 14:30 horas, quando o movimento já era bem menor.

Serviço: muito formal, com agilidade para tirar os pedidos. Tal agilidade não se aplica na chegada dos pratos à mesa, especialmente se o restaurante estiver cheio (já estive no restaurante em dia de fila de espera).

O que bebi: uma lata de Coca Cola Zero (R$ 4,40) e uma xícara de café espresso Spress (R$ 4,10), que se auto denomina como o café gourmet do Brasil (não concordo com tal afirmação, pois achei sem graça).

O que comi: aceitei o couvert da casa (R$ 5,90), ou seja, um cesto de pães (pão bola francês, pão de queijo e palitos de massa de farinha de trigo assados no forno, bem sequinhos e crocantes), acompanhado de manteiga e pasta de frango. Os pães são sempre frescos e a pasta de frango é muito saborosa, bem consistente. Ótimo para enganar o estômago quando se está com muita fome. Como prato principal, escolhi o item de maior saída do cardápio: galeto desossado com um acompanhamento (R$ 45,40). No caso, escolhi a polenta frita. O prato demorou um pouco a chegar, mas veio bem montado, com um raminho de agrião dando um toque na sua decoração. Carne tenra, bem temperada e assada no ponto correto. Muito bom. Polenta frita, como sempre, muito boa. Deu vontade de pedir uma porção extra, mas me segurei, pois seria demais.


couvert da casa


galeto desossado com polenta frita


Valor total da conta: R$ 65,78.

Minha avaliação: * * *.

Gastronomia Brasília (DF)

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