Endereço: SHIS QI 07, Bloco B, loja 105, Lago Sul, Brasília, DF.
Contatos: 61 3248 1609.
Diferencial: o ambiente calmo e tranquilo e a possibilidade de levar para casa
antepastos, torradas, quiches, tortas e massas na rotisseria anexa.
Especialidade: culinária italiana, com
destaque para as massas artesanais (secas e recheadas) feitas na casa.
Quando fui: almoço do dia 17 de janeiro
de 2013, quinta-feira. Estava só, ficando no ambiente interno, onde clássicos
da música italiana compunham a trilha sonora.
Serviço: bom, mas
lento. O salão interno, bem pequeno, ficou sem garçonetes várias vezes.
O que bebi: uma
garrafa de água mineral Minalba Premium, gaseificada artificialmente (R$ 4,00)
e uma xícara de café espresso Cristina (R$ 2,00) para finalizar o ótimo almoço.
O que comi: não quis o couvert, embora
ele seja sensacional, composto de antepastos fresquinhos e uma torrada divina. Fui
direto ao prato principal, uma massa seca com uma das opções de molho. No caso,
experimentei um garganelli alla arrabiata, ou seja, penne com um espesso molho
vermelho feito com bacon, pancetta, tomate, cebola, salsão, alho e pimenta calabresa
(R$ 28,00). O prato é bem servido. Chegou fumegando e com um aroma ótimo. No
paladar, o picante é o destaque de um molho intenso, abundante e consistente.
Este molho entranhou perfeitamente na massa. Como o prato principal estava
excelente, resolvi pedir uma sobremesa. Quando vi no cardápio o meu doce
predileto, deixei qualquer hipótese de dúvida de lado, solicitando um tiramisù.
Antes de pedir, perguntei à garçonete se ele era feito na casa, recebendo
resposta positiva. O doce italiano é servido em uma grande taça de boca
redonda. Estava fresco, com a massa e o queijo mascarpone quase derretendo na
boca. Diferente de outros locais da cidade, o tiramisù estava frio, não
congelado, o que o faz mais gostoso ainda. Almoço ótimo.
garganelli alla arrabiata
tiramisù
Valor total da conta: R$ 55,00.
Minha avaliação: * * * * 1/2. Ficar na varanda é um boa pedida
em dias mais quentes.
Gastronomia Brasília (DF)
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