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Diferencial: a decoração que remete às casas rústicas do Nordeste, o artesanato presente na decoração e a porção
generosa da carne de sol, que serve até três pessoas.
Especialidade: sabores do Nordeste, em
especial a carne de sol.
Quando fui: almoço do dia 10 de
fevereiro de 2013, domingo. Éramos três pessoas e nos sentamos em uma mesa no salão
interno, atrás do balcão da cozinha. Há mesas em uma área coberta por um toldo
mais atrás.
Serviço: bom, com
garçonetes atenciosas e prestativas.
O que bebi: uma lata
de Coca Cola Zero (R$ 3,90), apenas com gelo no copo, água mineral com gás Indaiá
(R$ 3,50) e uma xícara de café espresso (R$ 2,50), ou melhor, um “cafézim”,
como está escrito no cardápio.
cafézim
O que comi: dividimos uma porção de
macaxeira frita (mandioca, aipim) (R$ 13,90). É servida em uma cumbuca de
porcelana branca. A macaxeira vem cortada em pedaços pequenos, estava sequinha
e macia por dentro. Muito bom. Como prato principal, escolhemos a carne de sol
completa com macaxeira cozida e queijo sertanejo (R$ 84,90), que serve
tranquilamente três pessoas e ainda sobra. Chega muito rápido à mesa, sinal de
que é o prato de mais saída do restaurante e tudo já está preparado
previamente. Todos os acompanhamentos da carne de sol vem servidos em vasilhas
separadas. A carne estava fatiada em tiras, bem macia, com pouca gordura nas
pontas. Feijão de corda, paçoca de carne, macaxeira cozida (deliciosa!), arroz
branco, vinagrete, manteiga de garrafa e queijo do sertão grelhado. Os melhores
foram o feijão de corda e a macaxeira. Gostei muito e ainda levei para casa o
que sobrou na mesa. Ainda pedimos uma cartola da josi (R$ 18,90) para
compartilhar como sobremesa. Trata-se de uma especialidade pernambucana que
veio servida em uma panela de ferro, bastante quente. Banana cortada em
rodelas, queijo do sertão, açúcar e canela compõem o doce. Uma bola de sorvete
de creme acompanha originalmente o prato, mas pedimos para trocar o sabor pelo
de tapioca, feito caseiramente por um fornecedor. Estava muito bom. Frio e
quente harmonizando perfeitamente.
carne de sol completa + macaxeira frita
cartola da josi
Valor individual da conta: R$ 59,00.
Minha avaliação: * * * 1/2. Local agradável, bom atendimento
e comida honesta. Voltarei, com certeza. Há uma unidade do restaurante em Águas
Claras.
Gastronomia Brasília (DF)
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