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segunda-feira, 12 de novembro de 2012

BRASSERIE BRASIL - GASTRONOMIA NO RIO DE JANEIRO (RJ)



Endereço: Rua Primeiro de Março, 66, Centro, Mezanino do Centro Cultural Banco do Brasil, Rio de Janeiro, RJ.

Fone: 21 2253 5166.

Especialidade: inspirado nos cafés e bistrôs franceses, tem cardápio enxuto, que passeia pelas culinárias francesa e brasileira.

Quando fui: almoço do dia 09 de novembro de 2012, sexta-feira. Estava só. Cheguei por volta de 12:45 horas, após ter conferido a exposição Impressionismo: Paris e A Modernidade, em cartaz no CCBB Rio de Janeiro. Só havia uma mesa pequena disponível, ao lado de uma coluna, mas com ótima vista para o saguão do centro cultural.

Serviço: ruim, com demora no atendimento da mesa.

O que bebi: uma lata de Ice Tea Light Lipton, com gelo no copo, pois o dia estava quente. Uma xícara de café espresso Danza ao final do almoço.



O que comi: vi que a maioria das pessoas pedia o mesmo prato. Perguntei qual era. Prato executivo do dia, mas tinha espinafre, motivo pelo qual escolhi no cardápio. Pedi um pernil assado com purê de feijão branco, couve à mineira e molho roti (R$ 35,00). O pernil é bem servido, estava macio e saboroso, com ótimo tempero no molho roti. O purê de feijão branco foi uma surpresa para mim, pois estava muito bom, embora tenha vindo em grande quantidade. A couve, bem cortada e com um sal um pouco acima do ideal, estava em quantidade diminuta. Para sobremesa, escolhi um creme brulée (R$ 12,00), que veio na medida certa, com a crosta bem sequinha, quebradiça, descortinando um creme suave, saboroso e levemente frio. Gostei da sobremesa, especialmente porque o creme não estava geladíssimo, como alguns restaurantes costumam servir.


pernil assado com purê de feijão branco, couve à mineira e molho roti


creme brulée

Valor que me coube na conta: R$ 60,50.

Minha avaliação: * * *. Restaurante com boa comida e ótima opção para quem visita o CCBB. Peca no serviço.

Gastronomia Rio de Janeiro (RJ)

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