Endereço: 5/F,
88 West Bay Road, Hongkou District, Xangai, China (www.bifengtang.com.cn). Há outros endereços na cidade.
Fone: +86
(21) 5396 0088.
Especialidade: comida cantonesa e dumplings (pasteis
chineses).
Quando
fui: almoço do dia 16 de setembro de 2012, domingo. Éramos seis
pessoas. Ficamos em uma mesa redonda, em sala privativa.
Serviço: embora
o restaurante estivesse cheio, o serviço foi bom, com agilidade no atendimento
para anotar nossos pedidos, desta vez feitos por nós, a partir de fotos no
cardápio e explicações de nosso guia. Os pratos chegaram pouco a pouco, mesmo
as atendentes sabendo que os pedidos eram individuais, que não haveria
compartilhamento.
O
que bebi: chá verde à vontade e uma lata de Coca
Cola Light.
O
que comi: não estava com muita fome, motivo pelo qual escolhi um prato
pequeno, mais propício para ser pedido como entrada. Pedi um rolinho de massa
de arroz cozido no vapor, recheado com camarões. É bem saboroso, sem pimenta,
com pimentões picados misturados aos camarões fritos. Também havia uma farinha
de arroz crocante envolvendo os camarões, como se eles estivessem levemente
empanados. Gostei bastante. Se estivesse com fome, realmente o prato não me
satisfaria.
Valor
total da conta: almoço incluído no pacote.
Minha
avaliação: * * *. Foi um achado
depois da decepção da noite anterior. Também é muito bom para quem se cansa de
comer os temperos picantes e adocicados da culinária chinesa.
Gastronomia Xangai, China
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