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segunda-feira, 11 de novembro de 2013

CONVIVIUM - GASTRONOMIA EM MILÃO (ITÁLIA)

Endereço: Via Ponte Vetero, 21 (www.conviviumristorante.it).

Contato: +39 02 864 637 08 - info@conviviumristorante.it

Especialidade: cozinha italiana, com pratos clássicos do norte do país, além de ser uma pizzaria.

Quando fui: noite de 29 de outubro de 2013, terça-feira. Éramos 03 pessoas, sem reserva. Como ainda era cedo quando chegamos, por volta de 20 horas, o restaurante não estava cheio. Escolhemos uma mesa do salão à direita da entrada, ficando perto de uma parede toda tomada por garrafas de vinhos italianos. O ambiente é acolhedor. Ficamos por quase duas horas no local.

Serviço: bom, sem afetações e com certo distanciamento do cliente. Pratos bem servidos que chegaram rapidamente à mesa. Um dos proprietários recebia entusiasticamente os cliente na entrada e também os saudavam na hora de ir embora. Um clima bem italiano, com gente falando e rindo alto, inclusive quando no uso do telefone celular. Há serviço de wi-fi, mediante solicitação de senha.

O que bebemos: compartilhamos uma garrafa do vinho tinto italiano Sassoalloro 2009 (€ 32), produzido na Toscana por Jacopo Biondi Santi, com 13,5% de álcool. Preço muito em conta para um excelente vinho. Acompanhou o vinho uma garrafa de um litro da água mineral com gás Surgiva (€ 2,50). Ao final, um ótimo café espresso, bem curto, como os italianos costumam tomar (€ 4).

O que comi: logo que nos sentamos, veio à mesa o coperto (€ 3), com os elementos de sempre: pães artesanais, focaccia e gressinos. A focaccia estava quentinha, recém saída do forno, salpicada com queijo, muito boa. Sem muita fome, escolhi apenas um prato, a polenta com funghi (€ 16). Polenta granulada, bem temperada, sensacional. Nem precisava do funghi, que era fresco, mas este caiu bem na composição do prato.


focaccia


pães artesanais e gressinos


polenta com funghi 

Valor que me coube no total da conta: € 40.

Minha avaliação: * * * . Uma surpresa agradável na região de Brera, onde não faltam opções de pequenos restaurantes. Come-se e bebe-se muito bem a um preço razoável para os padrões europeus.

Gastronomia Milão (Itália)

2 comentários:

  1. Leo, como voce consegue pedir só um prato? Ainda mais se ele vem tao apetitiso...

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    Respostas
    1. Keller, os pratos deste restaurante são muito bem servidos.

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